A levesünk könnyedén, zöldségekkel indít, hogy a főételnek szánt Dubarry aztán jobban rákapcsoljon, az egész pedig az almás őzgerincen térjen nyugovóra.
LEVES
bableves
Fehér babos spenótleves
Egy gyors vegetáriánus leves. Mediterrán, olaszos ízvilágú. Friss zöldfűszerekkel a legfinomabb és nyugodtan eshetünk túlzásba ezen a téren.
Még több bableves itt!
FŐÉTEL
csőben sült húsok
Csirkemell Dubarry módra füstölt sajttal
A francia király, XV. Lajos szeretője Madame du Barry által kreált fogás - legalábbis a legenda szerint. A karfiolt még a Napkirály honosíttatta meg Franciaországban, utódja már nagy ...
Még több csőben sült hús itt!
DESSZERT
őzgerinc sütemény
Almás őzgerinc sütemény
Csütörtökönként egy kedves ismerősömet szoktam meglepni némi süteménnyel. Most erre esett a választás, ilyen volt a hangulatom.
Még több őzgerinc sütemény itt!
