A mai "Mit főzzek ma" összeállításban almalevest hoztunk marhapörkölttel és Sacher-tortával.
LEVES
almaleves
Egyszerű almaleves
Az egyik legegyszerűbb gyümölcsleves - ilyenkor ősszel melegen még jobban esik, mint hidegen.
FŐÉTEL
marhapörkölt
Bográcsos marhalábszárpörkölt
Már önmagába véve a pörkölt is egy külön műfaj...hát még a bográcsos verzió! Az kérem, egy külön művészeti ág! Nem vagyok feltétlen híve annak, hogy a gyors fogások nem lehetnek ...
DESSZERT
sacher-torta
Sacher torta - az eredeti
Elvileg ez az eredeti bécsi recept - az Ínyesmestertől, aki ugyan egyáltalán nem bécsi, de én azért hiszek neki. A legjobb Sacher, amit valaha kóstoltam.