Mai krémes levesünket készítsük brokkoliból, túrós tésztával vigasztaljuk magunkat, amiért elfogyott a leves, és sorbet csillapítsa szomorú szánkat, ha már azon is túl vagyunk.
Remek hármas fogat várja ma délben is, hogy elfogyasszuk őket.
LEVES
Még több krémleves itt!
FŐÉTEL
Még több túrós csusza itt!
DESSZERT
Még több sorbet itt!
Lassan teljes gőzzel robog a szezon a Balatonnál, amire a Vasüzletben is nagyon készülnek. A füredi étterem ötletgazdáját egy „felfőzős" nap délelőttjén kísértük el alapanyag-beszerzésre, közben pedig a balatoni létről, a vendéglátásról és a baráti kör az étterem életében betöltött szerepéről is mesélt.
A pogácsából sosem elég, pláne, ha tejfölös pogiról van szó, amiből ismeritek a mondást, garantáltan nem elég egy tepsivel sütni.
Nosalty
Valami olyan menüt szeretnél, mely nem nehezíti el a gyomrodat ebben a rekkenő hőségben? Akkor megtaláltad!
Nosalty
Sok más zöldséghez hasonlóan a kukorica is korábban érkezett meg a piacokra és a boltokba. Mutatjuk, mennyiért árulják most.
Nosalty
A nyár derekán járunk, most tényleg minden összesűrűsödik: kánikula, fesztiválok, nyaralási tervek, iskolaszünet, utazás, szabadságolás és a szezon összes friss és zsenge alapanyaga a nyakunkon! Zöldborsó, spenót, sóska, dinnye, cukkini, meggy, cseresznye, paradicsom, paprika, barack és kukorica vár rátok, és megannyi ezekből készült finomság! A legszebb júliusi receptek, alant:
Közhely, de a nagy melegben főzőcskézni nem annyira jó dolog: próbálunk ilyenkor kevesebb, könnyebb, gyorsabb és sokszor hidegebb fogásokat enni, ez esik jól, és ez így van rendjén. Jöjjenek a hát a gazpachók, a gyümölcslevesek, a hideg saláták tésztával vagy anélkül, a halfélék, a hidegen is finom főételek, és persze a sütés nélküli desszertek!
A nyári időszakban a sok szabadban töltött idő és a szezonálisan kapható zamatos alapanyagok miatt is jóval több bográcsétel készül. Még akkor is, ha szabadtűz nem dukál hozzá, csak egy négyégős gáztűzhely.
