Bosszantó, ha váratlanul tönkre megy valamilyen étel a hűtőnkben, pláne akkor, ha éppen szükségünk van rá főzéskor. Gyakori baleset, hogy a hűtőben tárolt ételek - legyen az zöldség, gyümölcs, hús vagy tejtermék - váratlanul megfagynak, és ezzel ehetetlenné válnak. Ha éppen szerencsénk van, főzéssel vagy sütéssel meg lehet menteni a roncsolódott alapanyagokat, de az étel textúrája a fagyással mindenképpen megváltozik.
Mielőtt teljesen elkeserednénk, és hűtőszerelőt hívnánk, érdemes ellenőriznünk néhány dolgot. Sajnos persze egyáltalán nem biztos, hogy megúszhatjuk a szerelőtől való segítségkérést, de egy próbát mindenképpen megérnek tippjeink.
1. Ellenőrizd a hűtő beállításait
Elsőként a hűtő hőfokára vessünk egy pillantást. Lehet elnyomtunk vagy eltekertünk valamit. A hűtő ideális belső hőfoka 3-5 Celsius fok között mozog. Ha öregebb hűtőnk van, érdemes egy hőmérőt segítségül hívni a művelethez. Ne feledjük, hogy az ajtó ki-becsukása is módosíthatja a belső hőmérsékletet.
R E C E P T AJ Á N L Ó:
Kókuszos-rizses csirke
Egyszerűen nem tudom a csirkét megunni, mert annyiféleképpen lehet elkészíteni, hogy az hihetetlen.
Spenótos rakott tészta
Ez egy gyorsan elkészíthető, finom vacsora, általában minden hozzávaló megtalálható a hűtőben.
Mediterrán saláta juhtúróval sonkával
Szeretem a mediterrán salátákat. Színesek, finomak, egészségesek. Ekkora adag főételnek is megfelel. Kánikulában ideális.
2. Hol és mikor történik meg?
Kezeljük a kérdést tudatosan, és próbáljuk meg egészen pontosan megfigyelni, mikor fagynak meg ételeink. Az egyik hűtőgyártó tapasztalatai szerint a leggyakoribb problémás területek a hűtő legfelső polca és legalsó része, valamint az ajtón található polcok. Ha megvan, hogy leggyakrabban melyik részeken járnak pórul az ételek, egyszerű a megoldás: ne tegyünk oda semmilyen hőre extrán érzékeny alapanyagot. Ha nem lokalizálható egyszerűen a probléma, és a hűtőnk egészét érinti, valószínűleg nem fogjuk megúszni a szerelő kihívását.
Ez is érdekelhet!
8+1 dolog, ami nem étel, mégis a hűtőben lenne a helye
3. Ventillátorok
Bizonyos hűtőkben ventillátorok vannak a rakodótérben. Ha megvannak hűtőn belül a fagyásra hajlamos problémás pontok, akkor érdemes azt is megnézni, hogy ezek ventillátorok közelében vannak-e. Ha igen, hagyjuk szabadon a propellerek útját, és ne toljunk semmit a közvetlen közelükbe.
4. Tároljunk több ételt
Furcsának tűnhet, de a kevés étel is lehet probléma. A hűtőket teljesen, vagy mondjuk úgy, ideális ételmennyiséggel telepakolva állították be. A túl kevés étel nem kedvez ennek a beállításnak, meg persze az éhségünknek se, így mindenképpen jól járunk, ha bőséges választékról gondoskodunk.
Ezeket olvastad már?
Ezt a 9 dolgot csináld a hűtőddel - hogy imádj...
A hűtő nem kevés bizonyossággal állíthatjuk, hogy legtöbbünknél a konyha szíve - imádunk belenyúlni. Na de miért ne lehetne kívülről is szebb?
Brecz Judit
Tartsd frissen!
Álmom egy világ, ahol nem kell a maradékok és megkezdett, de félúton megunt gyümölcsök/zöldségek tárolásával bajlódni, de kell. Ezeket a praktikákat viszont muszáj kipróbálni.
Brecz Judit
Hogyan hűtsd le az italodat 2 perc alatt?
Ebben a rekkenő hőségben jól esik egy hideg ital, de mi van akkor, ha a vizet, sört, üdítőt véletlenül kint hagytuk a vásárlás után az asztalon, és rájuk férne a hűtés?
admin
8+1 dolog, amiből nem árt, ha jól beraktározol atomtámadás vagy...
Vannak élelmiszerek, amik hosszú ideig elállnak, így átvészelhető velük egy természeti katasztrófa, vagy háborús helyzet.
Fenes Gábriel
