Mi lehet az oka annak, hogy ha nem kiegyensúlyozott az életünk, akkor rohamszerűen nagy kajálásokat rendezünk? És az ünnepi asztalnál miért nem tudunk megálljt parancsolni az étvágyunknak? Természetesen az étel látványa vagy illata is nagyban befolyásolja a vágyakozásunkat, azonban az alváshiány és a stressz is állandó étkezésre ösztönözhetnek. A nagy karácsonyi lakomázás előtt érdemes mindenképpen átgondolni, vajon mi mit üzenünk a szokásainkkal a testünknek.
Az alváshiány hizlal
Az alvás hiánya nemcsak mentális ködbe sodor, hanem negatívan hat az anyagcserére is, ami pedig súlygyarapodáshoz vezethet - két fontos, az étvágyat és a jóllakottságot szabályozó hormon termelésének felborulásával. Az Annals of Internal Medicine című tudományos magazinban megjelent tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik éjjel csak négy órát aludtak, 18 százalékkal csökkent a leptin szintjük. A leptin hormon jelzi az agy számára, hogy a szervezetnek elegendő e az étel. A kevés alvás ráadásul 28 százalékkal növeli a ghrelin, azaz az éhséget kiváltó hormon termelődését azokhoz képest, akik többet pihennek. Az eredmény: az alváshiányos önkéntesek 24%-os étvágynövekedésről számoltak be. A rövid alvás ronthatja a glükóz-anyagcserét, és idővel a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását is megalapozhatja az írás szerint.
Amikor kimerülünk, szinte mindenre éhezünk, amit látunk, különösen, ha cukros vagy magas szénhidráttartalmú az étel. Ennek oka, hogy ezek az ételek gyors energiát jelentenek számunkra. Fontos, hogy ebben az állapotban olyan táplálékot fogyasszunk, amiben összetett, magas rosttartalmú szénhidrát és fehérje van. Reggelire például teljes kiőrlésű pirítóst fogyasszunk tojással, vagy rosttartalmú gabonát gyümölcsökkel és joghurttal.
Hagyományos teljes kiőrlésű kalács
Hoztam nektek egy számomra nagyon kedves receptet, amit még a nagymamától tanultam fehér lisztes tésztakészítési módszerrel. Mivel a fehér lisztet és a cukrot már több mint 7 éve ...
Karamellás-banános teljes kiőrlésű muffin
Imádom a bolti retro tejkaramellát. Valami egészséges süteményt akartam belőle kreálni. A tejkaramellában lévő cukron kívül csak méz és szénhidrátmentes édesítő van benne. Így ...
Teljes kiőrlésű graham-lisztből készült, cukormentes diós bejgli
A bejgli idén karácsonykor sem hiányozhat az asztalról, ezért most hoztam nektek a teljes kiőrlésű graham lisztből készült, cukormentes változatát. Minden évben egy picikét izgulok a ...
A stressztől éhesebbek lehetünk
Az állandó stressz hatására a test nagy mennyiségű kortizolt termel, ami idővel fokozhatja az étvágyat, és túlevéshez vezethet. A kortizol és az inzulin a kényelmi ételek felé orientál minket – vagyis a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú vagy magas sótartalmú ételeket kívánjuk. Ráadásul a zsírsejtek is kortizolt termelnek, tehát ha valaki túlsúlyos és stresszes, akkor az duplán kapja meg az étkezésre ösztönző impulzust.
Mi segít?
Egyes technikák segíthetnek a mozgalmas hétköznapokat stresszmentesíteni. A jóga, a meditáció és a légzőgyakorlatok hatékony eszközök, ezekből 20 perc, és jelentősen csökkenhet a test kortizoltermelése. Ha valaki feszült, és nincs kedve jógázni, az is megoldás, hogy ahelyett, hogy cukros ételhez nyúlna, inkább elindítja a kedvenc zeneszámát, és végigtáncolja azt.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Kicsit bonyolult, de imádni fogod: pekándiós pite fűszeres almával
Lehet, hogy nem olyan egyszerű, mint egy hókiflit összedobni, de ezzel a pitével biztos, hogy mindenkit le fogsz nyűgözni karácsonykor.
Nábelek Zsófi
Ünnepi menü jó áron: pénztárcabarát ötletek a karácsonyi időszakra
A karácsonyi közös, ünnepi étkezések, vendégvárások alkalmával általában igyekszünk különleges, egyáltalán nem hétköznapi ételkölteménnyekkel előrukkolni. Ez így is van jól, de egyáltalán nem kötelező, hogy ezek méregdrága alapanyagokból készüljenek. Mutatunk pár különleges, de pénztárcabarát karácsonyi fogást.
Szekeres Dóra
Ez történik a testeddel fél órával a karácsonyi zabálás után
A karácsony, azon túl, hogy a szeretet ünnepe, a nagy kajálásokról, majd utána a nagy szunyálásokról szól – aki nem így csinálja, az nem is tudja, mi a jó. Nem véletlen azonban, hogy mindenki nagyjából ugyanúgy megy végig a karácsonyi zabapartin: a szervezetünkben ugyanazok a változások zajlanak le, mindegy, hogy éppen kiadós ünnepi ebédről, vagy finom maradékmentő vacsoráról beszélünk.
Stuth-Nagy Niki
Így készülj elő a karácsonyi sütésre a konyhádban, ha jót...
Ha imádsz sütni, és alig várod a karácsonyi időszakot, mutatunk néhány egyszerű trükköt, hogy le is tudd nyűgözni a családot, de mégse töltsd a konyhában az ünnepeket.
Nábelek Zsófi
