1. Rukkola

Ugyan megosztó zöldség a rukkola, de egy jóféle pizza tetején megülve senki sem mond rá nemet. A rukkola vízigényes növény, ezért figyeljünk oda rendszeres öntözésére, és lehetőleg minél tápanyagdúsabb földbe ültessük a magokat. Ha a növény magszárat növeszt, az azt jelenti, hogy levelei megkeseredtek, vagyis készen áll a szüretelésre!

2. Spenót

Ha olyan erős akarsz lenni, mint Popeye, akkor semmiképp ne hagyd ki a veteményeskertedből a spenótmagocska ültetését, ugyanis hálás növény, ha megfelelő mennyiségű vizet kap. Mivel az éticsigák is előszeretettel lakmároznak belőle, ezért kora reggel érdemes egy kis terepszemlét tartani, és kiiktatni a betolakodókat. 6 hét elteltével már szedhetjük is a spenótleveleket.

3. Fokhagyma 

A fokhagyma lelkét adhatja az ételnek, ezért kár lenne kihagyni a kerti zöldségek sorából. Erős, sérülésmentes hagymákat választva 3 centi mélyre helyezzük a kis gumókat, így elég mélyen tudnak gyökeret ereszteni. Jó vízáteresztő képességű földbe rakjuk őket, és tökéletes hagymákat szedhetünk pár hónapon belül.

4. Petrezselyem 

Gyakran előforduló szereplője az ételeknek a petrezselyem, ami hiába kerül a földfelszín alá fél centire, nehezen bújik ki a fogságból. 2-3 hét elteltével viszont már megjelennek az első hajtások. Fontos a folyamatos szüretelés, hogy minél tovább éljen a növény.