Gasztro 2020.11.30.

Közel 70 milliót nyert a lottón a népszerű séf – de mire költötte?

Petrás Gabriella

A szegény családból származó séf gyerekként éhezett, de megfogadta, hogy felnőttként mindent elkövet, hogy segítsen a rászorulókon. Beváltotta az ígéretét.

Nem minden lottónyertes költi a pénzét drága autókra, luxus holmikra és tengerparti házra. Roberto Mendozának nemcsak szerencséje, hanem hatalmas szíve is van. Az El Salvadorban született séf Barack Obama, Bill Clinton, George Bush és Donald Trump elnöksége alatt is főzött az elnökökre, de számos híresség is megkóstolhatta az ételeit.

Gyerekkorában korgó gyomorral feküdt le

Mendoza sikeres ember a szakmájában, amit nem a szerencsének, hanem a kemény és kitartó munkának köszönhet. Amikor az édesanyja nemrégiben meglátogatta, megkérte a fiát, hogy menjenek el együtt egy lottózóba, mert úgy érezte, nyerni fognak.Bár Mendoza nem nagy szerencsejátékos, teljesítette édesanyja kérését, és vett egy kaparós sorsjegyet, amivel 250 ezer dollárt (kb. 69,5 millió forint) nyert. A nyeremény sorsáról nem sokat gondolkozott: mivel a séf nagy szegénységben nőtt fel, nem volt kérdés számára, hogy az összeget a rászorulókra költi.

Mendoza ugyan ma már világhírű séf, azonban gyerekkorában csak álmodhatott a jólétről. A ’80-as években, amikor az országában háború dúlt, Mendoza tinédzser volt, és a családjának sokszor még ételre sem futotta.

"Tudom milyen éhezni. 14-15 éves koromban nem egyszer hajtottam úgy álomra a fejemet, hogy aznap nem ettem semmit. Úgy voltam vele, hogy ha nem is tudok enni, legalább iszom egy pohár vizet. De amikor meg akartam nyitni a csapot, nem folyt belőle semmi, elzárták a vizet. Sírva mentem lefeküdni, és megfogadtam, hogy ha felnövök, megteszek minden tőlem telhetőt, hogy senki ne éhezzen.”

Néhány évvel ez után Mendozát elrabolták, majd amikor 2 hónap múlva megtalálta az Üdvhadsereg, Kanadába vitték, ahol már biztonságban érezhette magát. Onnan Kaliforniába ment, angolul és héberül tanult, majd úgy döntött, hogy folytatja iskolai tanulmányait.

Valóra váltotta gyerekkori ígéretét

Az évek alatt a séf értékes tapasztalatokra tett szert, és végül lehetősége nyílt teljesíteni a gyerekkori ígéretét. Szívügye hajléktalan embereknek főzni, és 2014-ben létrehozott egy saját programot is, a The Chef Heaven's Kitchen-t is, hogy pénzt és adományt gyűjtsön a Dominikai Köztársaság egy kis falvában élő nehéz sorsú emberek részére, akiket gyakran meglátogat.

" Tavaly decemberben játékokat, ruhákat, cipőket hoztam, és főztem is. Ez egy nagyon szegény falu, ahol sokszor nincs mit enni."

3 évvel ezelőtt Mendoza nyitott a faluban egy olyan tiszta és biztonságot adó helyiséget, ahol a környékbeli rászorulók, hajléktalanok ételhez juthatnak. Miután megnyerte a lottót, pontosan tudta, hogy mit kezd a pénzzel – nem luxus nyaralásra és menő autóra költi.

A nyereményből elvégezteti a szükséges munkálatokat a menedékházon, így továbbra is képes lesz fedezni a helyiek étkeztetését. Bár becslések szerint további pénzre lesz szüksége ahhoz, hogy a létesítmény tartósan is üzemelhessen. Mendoza bízik abban, hogy jó szándéka és hatalmas szíve sikerre viszi a kávézót:

"Isten és én, együtt meg fogjuk csinálni.”

Tiszta szívből drukkolunk neki. Ne feledd, sok kicsi, sokra megy: te is segíthetsz a rászorulókon! Járj nyitott szemmel és nyitott szívvel, mert akár egy tál meleg étel, leves is - amihez műanyag kanalat is adj az utcán élőknek - máris többet jelent, mint az elfordított tekintet!