Hétfő este Jókuti András Világevő blogja élőben közvetítette Brüsszelből a Michelin étteremkalauz Európai kiadásának ceremóniáját a magyar közönségnek. A 2017-es kalauz szerint ezek a Michelin-csillagos éttermek Budapesten:

• a Costes,

• a Costes Downtown,

• a Borkonyha,

• és az Onyx.

Szomorú hír, hogy 2015 márciusában a legjobbra értékeltTanti étterem elvesztette Michelin-csillagát.

Az étterem két éve, Pesti István idején kapta a csillagot, aki nem sokkal ezután otthagyta az éttermet és azóta a tatai Platán konyhafőnöke.

A Michelin-csillagok mellett kiosztották a Bib Gourdman díjakat is, amit idén a

• Petrus,
• a Fricska
• és a Lacikonyha kapott.

Ezt a díjat azok a éttermek kapják, amik ár-érték arányban minőségi ételekkel várják vendégeiket.

Érdekesség az idei díjátadóról, hogy a bécsi Amador étterem egyből két csillagot is kapott. Nálunk új éttermet nem díjaztak, reméljük, hogy majd jövőre.

A díjazottak teljes listáját itt megtudjátok nézni.

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Egy műanyag székes francia kifőzde kapott Michelin csillagot, véletlenül

Ha egy kockásterítős, kispiszkos Michelin-csillagot kap, Te is felkapod a fejed. Egy francia kisváros kifőzdéjével ez történt, alig bírták a kiképzést, úgy megrohamozták őket.

Nosalty

Gasztro

13 ikonikus szakács a filmekből, akiket muszáj lemoziznod

Egy pizzériatulajdonos a nyolcvanas évekből, animált beszélő egér, olasz szakácsfejedelem, pitesütő szomszédasszony: itt vannak a filmvászon legemlékezetesebb szakácsai!

Hering András

Gasztro

Ezek 2017 legjobb magyar éttermei

Tegnap este kihirdették az idei Volkswagen-Dining Guide Év Étterme győztesét. A tíz legjobbat és a különdíjasokat a Terem Budapestben ünnepelte a szakma apraja-nagyja.

Nosalty

Gasztro

Meg fogsz lepődni, milyen olcsón is jóllakhatsz Széll Tamás új...

Utána jártunk, mennyire kell mélyen a zsebébe nyúlnia annak, aki Széll Tamás új éttermében szeretné az idei Bocuse D’or 4. helyén végzett sztárséf főztjét megkóstolni. 

Nosalty