Mi, magyarok szendvicset a nap bármelyik szakában szívesen fogyasztunk, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról, otthon vagy akár útközben. A megszokott, már-már unalmasnak számító szendvicsek is új értelmet nyerhetnek, ha korábban megszokott sajtunk helyett kipróbálunk egy minőségi holland sajtot. A választék széles, így minden bizonnyal mindenki megtalálhatja a maga ízlésének megfelelő fajtát: legyen szó akár egy semleges ízvilágú lágy gouda vagy edámi sajtról, egy diós, édeskés ízvilágú maasdam sajtról, vagy esetleg egy bükkfán füstölt sajtról. Tehát, ha Te is imádod a sajtot, és szendvicset ennél, segítünk kicsit ötletelni, milyen sokféle variációból válogathatsz.
5 csoportra osztottuk őket, nézd!
1. Hideg szendvicsek – nagyon sok sajttal
Alapjuk lehet bármilyen péksütemény, a feltéteknek, formáknak pedig szintén csak saját képzeleted szabhat határt. A feltéteknél érdemes végiggondolni, hogy melyik mennyire karakteres, ennek tükrében célszerű sajtot választani. Amennyiben egy enyhébb ízvilágú sajtra vágysz, egy holland gouda vagy edámi biztosan nem okoz csalódást. Azonban nem kell félni a karakteresebb sajtoktól sem, ugyanis például a Frico kecskesajt jellegzetes aromájú, mégis lágy és enyhe ízű.
Kecskesajtos-aszaltparadicsomos-rukkolás szendvics
A 100% kecsketejből készült kecskesajttól egyáltalán nem kell tartani. Különlegessége, hogy bár karakteres, azonban mégis lágy, és enyhe ízű, így tökéletesen passzol a szendvics ...
Cubano
Amerika egyik kevésbé ismert, de nem kevéssé finom szendvicse. Recept Roi Choi Los Angeles-i séf nyomán.
Rántott csirkés-rukkolás szendvics
Fel kellett használnom a maradék rántott csirkecombot, de valami könnyű salátás ételt szerettem volna, ami laktat.
2. Klasszikus melegszendvicsek
A hagyományos „nyitott” melegszendvicsek – menjen rájuk minden, amit szeretsz, és irány a sütő/melegszendvicssütő! Sajtok közül érdemes olyat választani, ami könnyen olvad, mint például a gouda, de ha ezt tovább szeretnéd fokozni, akkor ne hagyd ki a Frico Mimolette sajtot. Narancsos színének köszönhetően a gyerekeknél biztosan sikert arat.
Sajtos melegszendvicskrém kolbásszal
Mikor gyerek voltam, anyukám mindig ilyen melegszendvicskrémet csinált. Ez egy alaprecept, gyakorlatilag bármivel turbózhatjuk (fűszerek, gomba, darált hús), de én legjobban azt szeretem, ...
Olívás-sajtos melegszendvics
Finom és gyors vacsora. Tökéletes recept a maradék kenyér felhasználására.
Bistro Baguette
A Dr. Oetkernek van egy ilyen elnevezésű fagyasztott terméke, ezt utánoztam le. Nagyon finom lett.
Frico-tipp:
Tudtad, hogy a sajt ízei jobban kijönnek szobahőmérsékleten pár perc levegőzés után? Ezért érdemes már fogyasztás előtt picivel kivenni azt a hűtőből! További Frico-tippeket itt találsz!
3. Préselt melegszendvicsek
Nyomd össze szendvicssütőddel, hadd süljön össze minden egyes hozzávaló!Nem akarsz kockáztatni? Az imádott melegszendvicsedet még tovább lehet javítani egy jó minőségű holland sajttal, válassz például goudát vagy maasdamot. Mind a kettő rendkívül olvadékony sajt. Előbbi viszonylag semlegesebb, utóbbi édeskés, dióra hajazó ízvilággal rendelkezik.
Mexikói melegszendvics
A melegszendvicseket mindenki szereti, még a vegák is. Evvel az egyszerűen összeállítható és íncsiklandóan finom, húsmentes recepttel szeretnék nekik kedveskedni. Természetesen a ...
Párizsis toast szendvics
Pillanatok alatt elkészíthető reggeli, amit különösen a gyerekek fognak nagyon kedvelni!
Rántottás melegszendvics
Egyszerű és nagyon finom reggeli! Mi sonka nélkül is szeretjük. Ketchuppal a legfinomabb.
4. Serpenyős illetve sütős szendvicsek
Szuper megoldás, ha nincs melegszendvicssütőd, ha serpenyőben préselt vagy sütős változatokat választasz. Ha igazán különleges ízvilágú szendvicset szeretnél, érdemes eredeti bükkfán füstölt sajtot választani, ugyanis annak íze nemcsak jellegzetes, hanem nagyon kellemes is.
Sajtos baconos reggeli tükörtojással
Villámgyors, kiadós reggeli, gyorséttermi stílusban, ropogós baconnel, mennyei sajttal és forró tükörtojással!
Ínyenc olívás ciabatta melegszendvics
Vacsorára ajánlom, igaz nem főétel, de laktató és nagyon finom!
5. Vega szendvicsek
Ki mondta, hogy a leglaktatóbb, nyúlósabb, kiadósabb szendvicsekbe kötelező a hús?A 100% kecsketejből készült Frico Chevrette kecskesajt ideális vegetáriánus, vagy szimplán húsmentes ételek készítéséhez. Különlegessége már a fehér színében is tükröződik, íze pedig lágy és enyhe.
Padlizsános-kecskesajtos grillszendvics
A grillszezon húsmentes szendvicssztárja.
Sült töltött tortilla
Szeretem ezeket az ötletes és egyszerű ételeket, mivel három gyerkőc anyukája vagyok, akik állandóan éhesek, mindig kell, hogy legyen valami a tarsolyomban. :). Azért nem írtam, milyen ...
Vega tofus melegszendvics
Gyorsan elkészíthető reggeli, akár a másnapos kenyérből is jó.
