Decemberben már egészen biztosan te is vágyakozol egy jó rétes után, de a pékségekben a készen kapható utánzatok közel sem nyújtanak olyan élményt, mintha házilag készítenéd. A legjobb rétesreceptekkel!
Almás-diós-kókuszos rétes
Amikor mindenből kevés van otthon, akkor születnek a legizgalmasabb ételek. Szerintem ez is egyszerű és nagyon finom!
Ha rétesről van szó, nem ismerünk tréfát! Most nem biztatunk arra, hogy gyúrd meg házilag a tésztát (bár vitán felül áll, hogy összehasonlíthatatlan az így készült tészta), tudjuk, decemberben van éppen elég dolga az embernek, inkább emlékeztetnénk, hogy a tél beköszöntével a rétesszezon is új lendületre kapott – már ha egyáltalán valaha alább hagyott. Almát tömkelegével és pár száz forintért kapunk a piacon, legfeljebb a hámozás és reszelés procedúrája tarthat vissza egy jó almás rétestől.
A legadventibb süti: linzer >>
Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Almás-vaníliás rétes
Rengeteg almát kaptunk a szabolcsi rokonoktól... ez volt a leggyorsabb módja, hogy valami finom édességet készítsek belőle. A töltelék főzése közben olyan isteni illat lett a ...
Rumos-almás rétes
Valami édeset ettünk volna, és pont volt itthon alma. Eszembe jutott, hogy rétest is készíthetnék. Eddig mindig házilag készítettem el a lapot, igazi falusi módra, ahogy anyummal ...
Cseresznyés francia rétes
Különlegesebb, mint a szokásos rétes. Az eredeti recept azt írja, hogy konyharuhán nyújtsuk ki és annak segítségével tekerjük fel. Én nem így csináltam, de lehet, hogy konyharuhán ...
Szomolyai cseresznyés kelt rétes
A szomolyai fekete cseresznyével töltött, kelt tésztás finomság készítését az Anyukámtól tanultam. Ha nincs cseresznye, cukrozott meggyel vagy almával is el lehet készíteni. Bővebb ...
Házi meggyes rétes
Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte ...
Meggyes rétes leveles tésztából
A kedvenc meggyes habos receptnél alkalmazott meggytölteléket használom. Leveles tészta mindig van a fagyasztóba, soha nem lehet tudni, mikor kell gyorsan valamit összehoznom. Mennyiséget ...
Szilvásgombóc ízű házi rétes
A szilvásgombóc ízű házi rétes keletkezését szerintem nem kell megmagyaráznom, hacsak annyit mondok, hogy a blogom neve nem más, mint a Szilvásgombóc. A házi rétes pedig szintén a nagy ...
Szilvás-túrós és szilvás-mákos rétes
Mint a zongora billentyűi fekete és fehér, megtörve a monotóniát némi bíborszínnel. Itt a szilvaszezon, lehet kísérletezni a finomabbnál finomabb ételek elkészítésével, ha a ...
Bécsi tejben sült rétes
Szeretem a könnyen és gyorsan elkészíthető, finom és látványos sütiket. Ez épp egy ilyen recept. Nagy siker volt a barátaim körében is.:)Férjem azt mondta, hogy az egész utcában ...
Főzhetünk házi pudingot és gazdagíthatjuk gyümölccsel – fagyasztva a nyár érett finomságait, málnát, meggyet, áfonyát is tehetünk bele, imába foglalják majd az éhes szájak érte a nevünket. A túrósról még nem is beszéltünk, és persze itt van a nagy megosztó káposztás rétes, egyesek bolondulnak érte, mások már az ötletét is bizarrnak tartják. Annyi fajtája létezik... ti hogyan szeretitek a rétest?
Nutellás-almás rétes
Annyi recept került fel az oldalra nutellával, hogy nem bírtam tovább nélküle....:-)
Spenótos-sonkás-fetás rétes
Nagyon szeretem a leveles tésztát, mert gyors és finom. Ez a spenótos rétes gyors, leves utáni főételnek is jó. Én még soha nem ettem belőle, mert a spenótot nem szeretem, de a ...
Libamájragus házi rétes
Ez az előétel igazán ünnepi nyitánya lehet a karácsonyi vacsorának. Úgy gondolom, a libamáj különleges mivoltát nem kell hangsúlyoznom, büszkék lehetünk erre a kiváló Hungarikumra. ...
Sütőtökös-mákos rétes Lila Kancsótól
Én meg a mák... ismerkedünk. Tavaly barátkoztunk össze a sütőtökkel is... Jövőre nyilatkozom a mákról is.:) (A képen szereplő másik rétes körtés-túrós.)
Aszalt gyümölcsös tekercs
Vegadia isteni aszalt gyümölcsös kisseprűitől megjött a kedvem egy kis aszalt gyümölcsös sütihez. Sokszor eszem aszalt gyümölcsöt, sokfélét tartok is itthon, tehát könnyű volt hova ...
