Hidd el, a karácsony kivitelezhető egészen gyors és pénztárca- és idegrendszerkímélő fogásokkal is. Olyan fogásokat válogttunk, amelyek viszonylag olcsó alapanyagokból állnak, és egyenként maximum egy órán belül megvagy velük:
L E V E S
A krémlevesek lesznek a barátaid, mert olcsón, nagyon gyorsan elkészülnek - csak egy botmixerre van szükséged. Válaszd a hagymát, burgonyát, sütőtököt, sárgarépát, zellert!
Répakrémleves római köménnyel
Ültem az IC-n Budapest felé tartva, s bár kinn dúlt a kánikula, a vasúttársaság áldásos gondoskodása révén kardigánban vacogtam. Bal felől az ülés mellől ömlött rám a saccra max. ...
Burgonyás zellerkrémleves
Úúú, nem vagyok egy nagy leveses..., főleg nem zöldségleveses. Életemben először brokkolikrémlevest ettem. Hmm, nagyon fincsi volt! Azóta letettem a voksom a krémlevesek mellett. Minden ...
A legegyszerűbb sütőtökkrémleves
Gyors, finom, klasszikus - igazi melegítő, téli finomság.
H Ú S
A csirkecomb, -combfilé és -mell illetve a karaj és a tarja a viszonylag olcsó húsok közé tartoznak, és egy órán belül elkészülsz velük. Mehet rájuk a karácsonyi ízvilágú narancs, fahéj és szilva, de mustár, tejszín, tejföl, gomba, zöldségek, gyümölcsök is.
Olcsó és gyors csirketippjeink:
Cukkinis csirke
Ez az első receptem, amit a neten közzéteszek, így nagyon izgulok, hogy milyen lesz a fogadtatás! Lányaim javasolták, hogy - a magunk közt cuppinis csirkének becézett - nagy kedvencükkel ...
Fonott csirkemell mustáros mártással
Könnyű (mind elkészíteni, mind pedig energiatartalmát nézve) és látványos étel, ami garantált sikerélményt nyújt. Köretnek általában krokettet adnak hozzá, de a gombóc egyrészt ...
Sajtos-tejfölös-baconös csirkemell őzgerincben sütve
Egy igazi "mindent bele" étel, sajttal, tejföllel, csirkével és baconnel, őzgerincformában sütve, ropogós steak burgonyával. Könnyen elkészíthető, és biztosan a család kedvence lesz! ...
Olcsó és gyors sertéstippjeink:
Alpesi tarja
Balaton parti étteremben ettem először. nagyon finom volt. Elkértem a receptet, és azóta sokat csináltam, mert nagyon laktató és finom.
Kolbásszal töltött karaj
Nagy kedvenc nálunk. Leginkább hidegen esszük, francia salátával. Ha kihűlt, akkor lehet szépen szeletelni.
Karaj cukkinis bundában sütve
Ha már a fülünkön is a cukkini folyik, akkor minden ételbe csurran egy kevéske. Nem volt ez másképp ezzel a bundás karajjal sem. Mondanom sem kell, hogy nem rontotta el. A husi tökéletesen ...
H A L
A pontyot ajánljuk, mert ő a legolcsóbb karácsonyi hal, alig kell sütni-főzni, így halászlében, de rántva is gyorsan elkészül. A lényeg, hogy jó halasnál vásárolj!
Sváby András féle halászlé
Ez nem szegedi, ez nem bajai, nem vajdasági, ez itt Sváby-féle halászlé!
Ízletes halszeletek Ramonikától
A fogyókúrám miatt nem készítettünk halászlevet, inkább egy jóval kevesebb kalóriatartalmú étel lett belőle.
Szezámmagos rántott ponty
Nagyon szeretjük a halat, ezért nálunk nem csak karácsonykor kerül az asztalra. Főleg most, hogy a középső fiam Zoltán szeret horgászni. A szezámmagos panír már bevált nálunk, most a ...
V E G A T I P P E K
Ha vegetáriánusok vagytok, itt a burgonya, a szezonális zöldségek (pl. sütőtök), a cukkini, a gombafélék ideje. Rizottó (kevés parmezánnal, tudjuk, drága), egyben sült zöldségek sajttal, egytálételek, gombócok, zöldségfasírtok is jöhetnek!
Franciasaláta házi majonézzel
Pofonegyszerű saláta, ami valójában az orosz Olivier, más néven orosz hússalátából nőtte ki magát. Házi majonézzel az igazi, és ezzel a robotgépes módszerrel még gyors is!
Sütőtökös rizottó 2.
A Vidék íze című újságban bukkantam rá erre a receptre. Nagyon örülök, hogy kipróbáltam. Egy kicsit "edényigényes" az elkészítése, de megéri a plusz mosogatást.
D E S S Z E R T
Nem kell mák, dió, mascarpone, különleges összetevők, ha szűk a pénztárca. Válaszd a túrót, almát, kakaót, kókuszt, ezek elérhető áron rendelkezésedre állnak! Jöhet pohárkrém vagy süti, de linzer is!
Paleo mákos-kókuszos sütemény
Gondoltam egyet, és összepárosítottam a mákot a kókusszal. Az eredmény nagyon szuper lett, és még liszt sem került bele. Teljesen paleo! Szívből ajánlom az elkészítését!
10 perces linzer
10 perces. 10 perc alatt összeállítható a tészta, 10 perc alatt megsül, 10 perc alatt össze tudjuk ragasztgatni őket, és kb. 10 perc alatt el is tűnik a tálcáról! :)
Ezeket olvastad már?
Ezekre figyelj, ha nem szeretnéd túltolni a cukrot karácsonykor
Csökkentenéd az ünnepi cukorbeviteled? Akkor ezekre figyelj a bevásárláskor!
Bodon Judit dietetikus
Megkérdeztük az embereket arról, mennyit költenek és mit esznek karácsonykor...
Már csak pár nap van hátra karácsonyig, ezen a hétvégén pedig valószínűleg tömött sorok állnak majd a bevásárlóközpontokban és a piacokon. Vajon idén mennyit költünk ételre?
Masszi- Rigó Csilla
8 kihagyhatatlan kocsonyarecept az ünnepi asztalra
A kocsonya elég megosztó étel, de mindenképpen az ünnepek része. 8 receptet hoztunk azoknak, akik imádják, de azok is könnyedén megszerethetik, akik eddig nem kedvelték.
Nosalty
TOP 10 fejedelmi leveles tésztás főétel karácsonyra
A legjobb wellingtonos receptjeinket szedtük most egy csokorba nektek. Ne aggódjatok, gondoltunk mindenkire – húsevők és vegák egyaránt megtalálják majd a kedvencüket!
Nosalty
