Első helyen a vizitorma áll, mely tele van C-vitaminnal, A-vitaminnal, vassal, kalciummal, káliummal és magnéziummal. Ezen kívül méregtelenítő hatással rendelkezik, továbbá vértisztító hatása is van.

A kínai kel a második helyet kaparintotta meg, melyből 100 gramm fedezi a napi a C-vitamin-szükségletünk negyedét.

A mángold a dobogó harmadik fokára állhatott fel, C-vitamin és B-vitamint, valamint béta-karotint és ásványi anyagokat tartalmának köszönhetően.

Sokak kedvence, a spenót is felkerült a listára, melyben megtalálható a B-vitamin, a C-vitamin és a béta-karotin, továbbá sok-sok ásványi anyag.

A cikória rengeteg rostot tartalmaz, emellett tele van káliummal, folsavval és cinkkel, valamint A-, B- és C-vitaminnal.

Petrezselyem: a kedvenc fűszernövényünk is helyet kapott a listán, mely nemcsak az ételeinket varázsolja szuperfinommá, de tele van B-vitaminokkal, béta-karotinnal, E-vitaminnal, folsavval és számos ásványi anyaggal. 

Céklalevél: ő is nagyon egészséges, így nem érdemes kidobni. Sőt, több béta-karotint és a kalciumot tartalmaz, mint maga a gumó, de egyéb ásványi anyagok és vitaminok is megtalálhatóak benne.