Itt a lecsószezon - ahogy mászunk bele a nyárba, egyre inkább, hiszen egyre olcsóbb a paprika és a paradicsom. Főzzünk hát lecsót, mert amúgyis ez az egyik legjobb, leglaktatóbb, legtipikusabb OLCSÓ nyári egytálétel - NA DE MÉGIS HOGY?
Húsos változatok:
Lecsó szalonnával
Mi a legjobban úgy szeretjük, ha a főzés vége előtt, felvert tojást is keverünk a lecsóba.
Lecsó libamájjal
Kiskoromban nem kedveltem a lecsót, a puha, összetöppedt zöldségek látványa nem nyerte meg a tetszésemet. Egyszer azonban megkóstoltam nagymamám főztjét, és szerelem lett belőle. Ez egy ...
Ez a kérdés mindenkit megoszt és megmozgat, nincs akinek MINDEGY lenne. Itt vannak az opciók:
1. Jönnek a klasszik lecsó pártfogói:
2. Aztán vannak a tojásosak:
3. Meg akik egyből belekeverik a köretet is:
+1.: A nagy megosztó: az őrölt pirospaprika:
Alternatív fajták:
Tavaszi sült lecsó
Megy a készülődés az esti születésnapra, de közben ne feledjük, hogy végre tavasz van! Mindig mindent szakaszokra bontunk. Évek, születésnapok, évszakok. Mintha jelentősége lenne ...
Tökös lecsó bográcsban
A lecsó Emdi barátnőm műve és receptje, amit a kuktáskodásommal készítettünk el.
És néhány vélemény a szerkesztőségből:
"Mindenképpen tojással és kolbásszal. Virsli kizárva."
"Hallottam már olyat, hogy valaki tésztával eszi. Csuszával mondjuk."
"Én hús nélkül szeretem a legjobban, pedig nem vagyok vega, ez van."
"Apukám kedvenc kajája, ez az egyetlen, amit egész évben tud enni (tudom, amikor nincs szezon, vétek, de ez van), és nálunk kizárólag rizzsel készült mindig, így szoktam meg. Ma már bulgurral helyettesítem. És tojás is mehet rá. Hús nem muszáj."
Végül 3 köretes verzió:
Nyári lecsó kölessel
Általában rizzsel készítem a lecsót, de elfogyott, így kipróbáltam kölessel. Isteni! Maradt még cukkinim is, azt is belecsempésztem.
Rakott tojásos - nokedlis lecsó
Néha a régi receptet is lehet újjávarázsolni. Mint a hagyományos lecsót nokedlival.:-)) És néha jó, ha az ember legalább egy olyan újságról nem mond le, amit általában ...
Lecsó virslivel és bulgurral
A lecsó az az étel, amely igazán konzerválja a nyár ízeit, lédús, édes paradicsom, roppanó paprika együtt. Amikor csak tehetem az augusztus végi programok közé beillesztem a lecsó ...
Ezeket olvastad már?
Akkor most mégsem kell lehabozni a húslevest?
Anyukánk és nagymamánk tuti lehabozza a hétvégi húslevest. "Máskülönben zavaros lesz" - mondják. De tényleg így van? Nyomoztunk kicsit.
Brecz Judit
Sokan kértétek, most letesztelünk 15 itthon is elérhető tejszínt -...
Ti hogy álltok a tejszínkérdéssel? Használtok főzőtejszínt, vagy maradtok a zsíros habtejszínnél? Néztetek már rá a címkékre? Mi most megtettük!
Nosalty
12 bolti májkrémet kóstoltunk végig - ezt a kényes sorrendet...
Sokat gondolkoztunk, mit teszteljünk, a májkrém mellett döntöttünk - 12 bolti fajtát vettünk és ettünk végig, hogy megmondjuk, szerintünk melyik milyen!
Nosalty
Megfejtettük a tányérból meredező csirkelábak titkát
Sokan nem tudják elképzelni, hogy megegyék, talán még a kutyájuknak sem adnák oda, annyira rettegnek tőle, mások szerint az egyik legjobb csirkecsemege: maga a lába.
Nosalty
