1.) Daiquiri

A klasszikus daiquiri egyszerűen elkészíthető, hiszen csak rumból, lime-ból és egy kis cukorból tevődik össze. Az ital az 1900-as évek elején Kubából terjedt el, de a második világháború alatt vált igazán népszerűvé. Az utóbbi időkben azonban újra megnőtt az érdeklődés a rumos koktélok iránt, így nagy valószínűséggel a daiquiri is nagy kedvenc lesz. Sőt, egy friss felmérés szerint idén sokkal többen terveznek rumra költeni, mint például tequilára vagy whisky-re.

2.) Pisco sour

A pisco egy desztillált szőlőbor, amit egy lepárlón futtatnak át, hogy erősebb legyen, és jellemzően Peruban és Chilében készül. Egy 2023-as felmérés szerint világszerte egyre több bár itallapján jelenik meg ez a különlegesség. Azoknak, akik még nem ismerik a pisco világát, érdemes kipróbálniuk a sour változatot, ami lime-mal, tojásfehérjével és Angostura keserűvel készül.

3.) Sidecar

A konyakot, narancslikőrt és citromot tartalmazó koktél valamikor az első világháború végén jött létre, de pontos eredete ismeretlen. Mivel az olyan népszerű konyakmárkák, mint a Hennessy vagy a Remy Martin vagy a Cointreau narancslikőr mindig megtalálhatók a bárokban, így ez az ital is visszatér majd. A Forbes jelentése szerint az utóbbi időben a konyak valamivel drágább lett a többi égetett szesznél, ám ha egy picivel drágább, ám annál kifinomultabb koktéllal szeretnéd kényeztetni magad, akkor próbáld ki a sidecar-t.

4.) French 75

Egy másik klasszikus klasszikus koktél, ami visszatérhet 2023-ban, az a French 75. A koktél ginből, citromléből, jégből és cukorból áll, amit aztán pezsgővel fejeznek be. A koktél az I. világháborúban a franciák által használt fegyverről kapta a nevét. A friss felmérések szerint folyamatosan növekszik a megfizethető pezsgők száma, így a velük készített koktélok is egyre jobban előtérbe kerülnek majd.

5.) Paloma

A legismertebb tequila koktél, minden bizonnyal a margarita, ám a Paloma is méltó vetélytársa. Egy kicsit keserűbb, de sokkal frissítőbb mint rokona. A paloma koktél alapvetően két összetevőből áll, ezek pedig nem mások, mint a tequila és Squirt márkájú grapefruit szóda. A tequila manapság nagyon népszerű, így az emberek 2023-ban több tequila alapú, azonnal fogyasztható dobozos vagy üveges koktélt szeretnének kipróbálni.

6.) Mint Julep

A mint julep az 1800-as évek óta létezik, és az amerikai politikusok, elnökök és a gazdag előkelők kedvenc italának számított. A koktél egy jó adag mentalevelet, szirupot és rengeteg bourbont tartalmaz. A koktél édességét általában egy kis szóda hozzáadásával szokták csökkenteni.

7.) Bloody Mary

A Bloody Mary és a villásreggeli kéz a kézben járnak. A paradicsomlé, vodka, Worcestershire szósz, Tabasco, bors és citromlé klasszikus keverékét először az 1930-as években alkották meg. Egyre jobban elterjednek világszerte a pikáns és sós italok, egy jól megkomponált Bloody Mary-vel pedig semmi sem veheti fel a versenyt.

8.) Piña colada

Az ital San Juanban (Puerto Rico) született, és három különböző bartender állítja magáról, hogy ő a feltalálója. Mások szerint pedig az 1800-as években kalózok készítették el először. Bármi is legyen az igazság a kókuszkrémes, fehér rumos, ananászleves, jeges koktél eredetéről, az biztos, hogy a legtöbben örülni fognak a visszatérésének.

+1.) Tequila Sunrise

A Tequila Sunrise lényegében egy narancslével összekevert tequila, amit aztán grenadinnal bolondítanak meg. Bár az 1970-es években született, és akkor is volt a legnépszerűbb, ám az elmúlt években csendesen visszatért a bárokba. Egyre több bartender kísérletezik az itallal, például úgy, hogy frissen facsart citruslevet, mezcalt (mexikói égetett szesz) és más különlegességet kevernek bele.