Valamiért a magyar emberek nem szeretik, ha a gasztronómiai világ szereplői (legyenek séfek vagy újságírók) elkezdenek babrálni a hagyományos receptekkel. Külön igaz ez a klasszikus húsételekre – a hús kérdése kifejezetten érzékeny pont minden magyar szívben. A konok beleavatkozónak ezért érdemes lehet olyan irányból megközelítenie a dolgot, ami kevésbé feltűnő, nem olyan agresszív.
A magyaros, klasszikus húsételek helyett például ajánlhat hallal elkészített verziókat, amelyek megtartják ugyan az eredeti elkészítés és ízesítés attribútumait, mégis lényegükben megmásulnak, arról nem is beszélve, hogy a halfogyasztás növelésével változatosabbá teszik az étrendet. Ez talán még a legnagyobb húsimádóknak is elfogadható alku, nem?
Nézd meg galériánkban a hallal is készíthető magyar húsételeket!
5 fotó
Receptek, amelyekben bátran halra cserélheted a húst:
Brassói szűzpecsenye
A brassói aprópecsenye egy fantasztikus fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban, vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.
Szaftos bakonyi sertésszelet
A bakonyi módra, vagyis gombával tökéletesre főtt sertésszelet egy klasszikus magyar főétel, amit roppant egyszerűen el lehet készíteni, de ugyanígy el is lehet rontani. Íme egy recept, ...
Pikáns cigánypecsenye sült burgonyával
A cigánypecsenye a hirtelen sült ételek közé tartozik, ami kellemesen füstös, fűszeres és kellően zsíros. Igazi íz- és kalóriabomba, amit érdemes olykor belecsalni a heti menübe. A ...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További konyhai ötletek, amelyek kimozdítanak a rutinból:
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!