A világ többi részén kissé enyhülni látszik az infláció, Magyarországon azonban még nem javult a helyzet. 2022 augusztusában a kenyér inflációja az EU-s átlag átlaghoz képest itthon volt a legmagasabb. Sőt, a Világbank adatai alapján világszinten is a top 10-ben szerepel a magyar élelmiszer-infláció – számolt be a hírről a Qubit.hu.
A Magyar Nemzeti Bank 2022-es év végi elemzéséből az derült ki, hogy az élelmiszerárak emelkedéséért részben a magyar élelmiszeripar alacsony termelékenysége a felelős. Bulgária után, ugyanis Magyarországon a legrosszabb az élelmiszeripar termelékenysége az EU-ban. A szakértők szerint ez azért alakult így, mert a hazai agrár- és élelmiszeripari szektor nem funkcionál megfelelően.
Az említett rossz termelékenységért főleg az alábbi okok felelnek:
- nem megfelelő intézményrendszer: a különböző állami és nem állami intézmények között nem hatékony a kommunikáció, ezt pedig a hatékonyság bánja;
- nem megfelelő fizikai infrastruktúra: hiány van a jól kiépített vízi és vasúti útvonalakból;
- kedvezőtlen a makrogazdasági környezet: a régió országainak többsége magyarországinál alacsonyabb élőmunkaterhekkel, kisebb adókkal, kedvezőbb árfolyamokkal, mérsékeltebb hatósági díjakkal tudnak termelni;
- alacsony ágazati humántőke: a jelenlegi mezőgazdasági oktatási és kutatási rendszer nem felel meg a modern piaci igényeknek;
- az élelmiszer-ipari cégek rosszul szervezik a piacaikat az EU-n belül.
A magyar mezőgazdaság egyik legnagyobb problémája az, hogy feldolgozott termékek helyett alapanyagokkal próbál versenyezni. Az élelmiszeripar fejlesztése a rendszerváltás óta elmaradt, de fejlett és hatékonyan működő mezőgazdaságot nem lehet alapanyagra építeni, hiszen a versenyképességet éppen a tudásban, technológiában megjelenő hozzáadott érték adná
– nyilatkozta Jámbor Attila, agrárközgazdász a Qubit megkeresésére.
A coviddal és az orosz-ukrán háborúval járó válságok pedig csak jobban megnehezítették a döcögő ágazat életét. Szintén komoly problémát jelent az a tény, hogy 2021-ben Magyarországon volt az egyik legolcsóbb a termőföld az EU-ban. Például míg itt egy hektár termőföld nagyjából 5 ezer euróba került, addig Lengyelországban majdnem 11 ezerbe. Az említett számokat természetesen több tényező is, így a technológia, a föld minősége és az infrastruktúra is befolyásolja, valamint minél kevesebbet lehet egy földön termelni, annál jobban veszít az értékéből, márpedig itthon sajnos erről van szó.
Sőt, ha az ágazat nem tud hatékonyan termelni, akkor csak drágán képes előállítani jó minőségű termékeket, ergó megemelkednek az árak.
A szakértők szerint nehéz év vár a hazai mezőgazdaságra, hiszen már 2019 óta folyamatosan csökken az ágazat által előállított termékek értéke. A mostani gazdasági helyzet pedig csak rontani tud ezen. Arról nem is beszélve, hogy az olyan kedvezőtlen időjárási tényezők, mint például a 2022-as súlyos aszály, képesek negatívan befolyásolni a termelést. A megszokott munkamenet mellett idén a hazai mezőgazdaság jóval kevesebb alapanyagot tud majd megtermelni, mint korábban.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
