A kefir Közép- és Kelet-Európa hagyományos itala. A nyugati országokban azonban csak az elmúlt években kezdett igazán népszerűvé válni ez a tejtermék, ráadásul az egészséges-életmódot követők körében. Ez persze nem véletlen: a kefir a tejsavbaktériumok mellett egy élesztőgombát, úgynevezett kefírgombát is tartalmaz. Az italt fermentációval, vagyis erjesztéssel állítják elő, aminek köszönhetően ez a talán legegészségesebb tejtermékünk. 

5 fotó

Forrásunk volt. 

Még több életmód itt:

• 7 edzéshiba, amit kezdőként szinte biztos, hogy elkövetsz
• Ezért fáj annyira, ha beütjük azt a bizonyos pontot a könyökünkön
• Vasban gazdag ételek, melyeket érdemes gyakran fogyasztani