Életmód 2024.05.16.

5 trükk, amitől egészen extra lesz az uncsi kávéhab

Nosalty

Ha szeretnéd új szintre emelni a kávéd habját, akkor próbáld ki az alábbi szuper egyszerű, de annál nagyszerűbb trükkjeinket, amikkel még ízletesebb lesz a kávé koronája.

Legyünk őszinték: ki nem rajong a kávéhabért? Ez a legegyszerűbb és legkreatívabb módja annak, hogy bármilyen kávés italhoz új ízt és textúrát adjunk. Ha otthoni hobbi baristaként keményen dolgozol a finomabbnál finomabb kávéhabok elkészítésén, akkor érdemes megfontolni néhány trükköt, amivel még tökéletesebbé teheted az ital ízét és állagát. A kávéhab készítése nagyon egyszerű folyamat, hiszen (szinte) csak hideg tejre és tejhabosítóra van szükséged hozzá.

Katt a galériára, hogy megtudd, mitől lesz profi minőségű a kávé habja

Galéria

4 trükk, amivel igazán fullossá teheted a kávéhabot

Galéria

4 trükk, amivel igazán fullossá teheted a kávéhabot

0 / 4

1. Használj ízesített tejeket

Ha a legkönnyebb és leggyorsabb utat választanád, akkor készíts finom kávéhabot ízesített tejekkel. Mit szólnál például egy csokoládés, madártejes, vaníliás, sós karamellás vagy kókuszos ízesítéshez? Jól hangzik ugye? De nemcsak a finom aromák miatt érdemes ízesített tejeket használni, hanem azért is, mert így nem kell további alapanyagokkal bajlódni a hab elkészítésekor. Szintén fontos, hogy vásárláskor alacsonyabb zsírtartalmú tejet vásárolj, mivel ezekből kiadósabb hab készül.

Fotó megosztása:

2. Adj kávészirupot a hideg habhoz

A kávé ízesítő szirupok használata az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a kávéhabot ízletessé varázsold. A baristák által leggyakrabban használt szirupok közé tartozik a vanília és a karamell, amelyek segítenek egy összetettebb ízű ital elkészítésében. Csak arra figyelj, hogy amikor szirupot adsz a hideg habhoz, akkor mindenképpen a kávé ízesítésére tervezett verziót használj, különben furcsa színű vagy ízű habot kapsz. Készítsd el a képen látható dalgona kávét!

Fotó megosztása:

3. Keverj fűszereket a habhoz

Ha odavagy az egyedi kávékülönlegességekért, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld a különféle fűszerekkel megbolondított kávéhabot. A fűszerek használata egyébként nemcsak azért jó, mert cukor hozzáadása nélkül ízesítheted velük a habot, hanem azért is, mert pénzt takaríthatsz meg, hiszen a kávészirupok többsége elég drága. Ha kipróbálnád fűszeres kávéhabot, akkor fahéjjal, szerecsendióval, kardamommal, vaníliával, ánizzsal vagy gyömbérrel dobd fel. Próbáld ki ezt az isteni nutellás jegeskávét.

Fotó megosztása:

4. Használj ízesített porokat a habhoz

Az extrán ínycsiklandozó kávéhab elkészítéséhez szerezz be egy finom ízesített port, például kakaóport, vaníliaport vagy a matcha port. Az ízesített porok azok számára is kiválóak, akik nem szeretnék megédesíteni a habot, de mégis szeretnék, hogy íze legyen. A kakaópor például gazdag, csokoládé ízt ad, míg a matcha erős zöld tea ízt nyújt.