Tökéletes programot kerestek a júniusi hétvégékre? Összeállítottuk! Országszerte tombol a gasztrofesztivál-szezon – csemegézzetek és tartsatok velünk!
Június 12–16. Tiszavirág Fesztivál
Immár hetedik alkalommal csábítja Szolnokra a Tiszavirág Fesztivál azokat, akik kíváncsiak a kérészek látványos nászára! A nem mindennapi jelenséget borral, gasztronómiai kínálattal, Maláta térrel a sörivóknak, a szabad levegő szerelmeseinek pedig a Tiszavirág Park Mozi kínál a természet lágy ölén remek filmeket.Még több információ itt >>
Boros kiflik
Ez egy nagyon régi recept, amit még a nagymamám adott át anyukámnak. Régen, amikor még lakodalmakra csak réteseket vittek sütinek, a nagymamám úgymond az elsők között volt, akik ...
Töki pompos A kis gasztronauta konyhájából
A nyári fesztiválok ill. a téli karácsonyi vásárok elengedhetetlen "kelléke". Nyáron sör mellé, télen forralt bor mellé mennyei! Az igazi persze kemencében sütve lenne, de azért ...
2012. június 21. Világbüfé – Etnikai Konyhák Fesztiválja, Budapest
Ismerd meg a nemzetek igazi konyháit! Június 21.-én közel 30 éttermében, büféjében várnak rád, hogy megünnepeld Budapest gasztronómiai sokszínűségét. Válogathatsz többek között a kínai, a japán és az örmény konyha remekei közül!
2012. június 22–24. III. Rétes és Lakodalmas Napok Révfülöpön
Bakonyi sertésszelet
Egyszerűen elkészíthető, ízletes, magyaros étel. Nagy családi kedvenc. Nagy előnye, hogy előre elkészíthető és melegítve is finom.
Kemencében sült leveles rétes
Ezt a rétest azért szeretem sütni, mert hamar megvan, nem kell attól félni, hogy nem nyúlik, ráadásul nagyon finom.
Június 23–24. Levendula Fesztivál
Kandírozott levendula
Bizonyám, a levendula nem csak molyirtásra jó. :) Kitűnően felhasználható pl. desszertek, krémpoharak díszítéséhez. Garantált siker.
Levendulafagylalt vaníliával és rózsavízzel
Gyerekkorom óta imádom a fagyit. Apával ketten tartjuk a fagyievési rekordot családon belül (8 gömb :P), bár a gyorsaságot illetve mindig ő nyer. Oh, azok a gyermekévek...amikor még ...
2012. június 22–23. Ceglédi Bor- és Laskafesztivál
Laska - palóc krumplilángos
Ezt az ételt a nagyim a sparhelt platniján sütötte, és olvasztott zsírral kente meg, majd sózta. A sparheltet jobb híján kiváltottam gáztűzhelyen, palacsintasütőben történő ...
Rakott laska
Pár hete jelent meg a piacomon a laska (lásd: Krumplis egytál sonkával és laskával), kedves jelenség! Új recepteket próbálok vele. Ezt például a lasagne ihlette és a lustaság!
Kínai gyömbéres csirke
Párom egyik kedvence, ő keményítővel szokta csinálni, én anélkül. Ez az adag 1 felnőtt férfinek elegendő vagy 2 főnek egy laza vacsorára. Vigyázat a gyömbér vágykeltő! :) Mennyei ...
2012. május 31.– június 3. Time for Wine, Budapest
Borfesztivál, Budapest szívében, ahol a legismertebb és kevésbé ismert pincészetek állítják ki a boraikat. Ide a megfáradt vendégek akár munka után is betérhetnek egy pohár száraz vagy édes nedűre.
Grillezett borjúkaraj
Szeretek kint főzni. Ma végre megtörtént az idei év első grillezése: borjúkarajt készítettem citromos-rozmaringos pácban, melyekre a végén rányomkodtuk a grillezett citromokat. Csodás ...
Nyáresti kerti vacsora
A marhahús pácolására mindenkinek − aki rendszeresen készíti − saját receptje van. Én az olaj alatt, só- és levegőmentes pácolásra esküszöm, tudományosan képes vagyok indokolni. ...
Miccs
Erdélyben eleve lehetetlen nem találkozni akár naponta is ezzel az étellel. Vásárokban, piacokon, pick-nick helyeken.... Mindenhol érzik az illata. Belátom, hogy én is nehezen tudok ...
2012. június 1–3. Budavári Libamáj Fesztivál
A Budavári Libamáj Fesztivál a libamáj évszázados hagyományaira való tekintettel jött létre. Az esemény vendége a tokaji borrégió lesz, a legjobb falatokat, különleges magyar ételeket az isteni borokkal lehet leöblíteni. Koncertek, hagyományőrző játékok gondoskodnak a jó hangulatról.Még több információ itt >>
Libamáj tokaji aszúval
Kaptunk ajándékba egy üveg szarvasgombás tokaji aszú zselét. Gombhoz a kabátot: ezt a receptet találtam hozzá méltónak. Bár több napig készül, nem olyan bonyolult, mint amilyennek ...
Mandulabundás libamáj
Nemrég diós bundában olvastam, de csak mandulám volt itthon, ezért kipróbáltam. Nagyon ízlett, eddig még sosem ettem rántva.
2012. június 1–3. Belga Sörfesztivál a Vajdahunyad várában
Az egyik legjobb hétvégi programnak ígérkezik a Vajdahunyad várában rendezendő Belga Sörfesztivál. Százféle üveges és 37-féle csapolt belga sörrel, francia, holland sajtkülönlegességekkel várják az érdeklődőket. A belépőjegy ára (2500 forint vagy 3500 forint) teljes egészében lefogyasztható!
2012. június 7–10. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé
A Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé minden évben azon fáradozik, hogy népszerűsítse a kulturált sörfogyasztást, Békés megye nevezetességeit és isteni csülökpörköltekkel kínálják az odalátogatókat. A nagy sörgyárak mellett házi sörfőző mesterek is bemutatkoznak. Az esemény vendége pedig Csehország, és közel ötvenféle sörrel várja a folyékony kenyér szerelmeseit!
Csülök kuktában
Sokszor készítettem már magamnak, otthonra, barátoknak - és még sosem csalódtam. Frissen is jó, de később is lehet tálalni, akkor is kiváló. És jár vele a maradék csülöklé, amiből ...
2012. június 7-10. Budai Gourmet Fesztivál
A legjobb éttermek, bisztrók egy helyen, a Millenárison sorakoznak fel Budapesten, szerte az országból érkeznek a jobbnál jobb konyhák képviselői és igazi ínyencségeket kóstolhatunk. Érdemes kilátogatni, mert ennyi finomságot egy helyen ritkán kóstolhatunk, ráadásul idén már a cukrászdák is képviseltetik magukat!
2012. június 8–10. Cseresznyefesztivál Szomolya
Cseresznyés pite 3. - egyszerű
Ezt a pitereceptet egy régi szakácskönyvben találtam, és már nagyon régóta ki akartam próbálni. Most cseresznyével készítettem, de bármilyen más idénygyümölccsel (akár ...
