Cukkini nélkül nincsen nyár! A sokoldalúan felhasználható zöldséggel jó néhány ételt elkészíthetünk, de önmagában, salátaként, főzelék formájában is megállja a helyét!
Ratatouille 4.
A francia lecsó. Mindenki úgy készítse, ahogy szereti. Akárcsak a mi lecsónkat. :-) Köretnek is kiváló.
Diétázók kedvence
Cukkinikrémleves Flóra konyhájából
A mindmegette receptversenyén egy főzőkurzust nyertem, és ott tanították meg ennek a levesnek a készítését. Én nem szeretem a cukkinit, kellemesen csalódtam, mert ez a leves mégis ...
Cukkinikrém 2. - sajtos
A cukkinikrém elkészítését is a keleti ételek ihlették. Alapja grillezett cukkini, tahini, sajt és joghurt. A keleti ételek sorában a mezzeasztal (előételek) bőségét hivatott ...
- A cukkini egészen óriásira – több kilósra – is megnőhet, az ilyen nagyméretű termésekből készülhet a klasszikus rántott cukkini, hiszen szép, nagy karikákat tudunk belőle vágni, amiket aztán forró olajban kisüthetünk.
- Remek hűsítő leves a nyári napokon a cukkinikrémleves: készülhet joghurt vagy tejföl felhasználásával, az előbbi a fogyókúrázók étrendjébe is illeszkedik. Mentával, zöldhagymával is bolondíthatjuk a sűrű levesünket.
Még több cukkinis recept itt >>
Rántott cukkini sajttal
Sült krumplipürével tálaltam. 70 dkg főtt és áttört krumplihoz adtam 2 tojássárgát, 3-4 dkg vajat, 1 ek lisztet, habzsákkal tűzálló tálba nyomtam, és sütőben 15-20 perc alatt ...
Cukkínis lecsó 2.
Nagyon fontosnak tartom a friss alapanyagok beszerzését, természetesen nem mindenkinek adatott meg a kiskert, épp ezért, a piacról vásárolóknak a figyelmébe ajánlom a megfelelő ...
Cukkini palacsinta
Egy főzős műsorban láttam, és nem bánom, hogy kipróbáltam. 9-10 db cukkini palacsinta lesz ebből a mennyiségből.
Lecsó és tócsni is készülhet belőle
Még több cukkinis recept itt >>
Cukkinis lecsó 4. - újra a csúcson
Na, témánál vagyunk. A jelenkori ember, azaz a mostanusz szápiensz hétköznapjai, valljuk meg, igencsak be tudnak szürkülni, és ha rálépett az útra, akkor komoly szörnyekkel kell ...
Töltött cukkini 12. -hús nélkül
A recept alapötlete Kiki Fetával töltött gombafeje volt, de nem volt itthon minden hozzá.. Így született ez a töltött cukkini. (Lehet, hogy már feltűnt, hogy szinte minden étel 250 ...
Töltött cukkini 13. -krumplis-virslis
A szomszédoktól kaptunk egy cukkinit, ami a kertjükben termett. Pár napig pihentettem a hűtőben, mire eldöntöttem, hogy kirántsam vagy megtöltsem. Végülis a töltött mellett ...
