A jódot a pajzsmirigy használja bizonyos hormonok előállításához, melyek számos területen segítik a szervezetet: többek között energiát termelnek, melegen tartják a testet, továbbá fontosak a kisbabák csontozatának és agyának fejlődésében is – mind születés előtt, mind utána.
Mivel a szervezet önmagában nem képes előállítani jódot, ezért táplálék és táplálékkiegészítők révén kell bejuttatnunk.
Honnan tudhatod, hogy jódhiányod van?
Azt, hogy mennyi jód van a szervezetedben, laboratóriumi vizelettesztekből derítheted ki, igaz, ez csak a pillanatnyi állapotot mutatja, nem pedig az általános képet. Van azonban egy jel, mely arra utal, hogy jódra van szükséged, mely nem más, mint a nyak környékének megduzzadása. Ez tulajdonképpen a pajzsmirigy gyulladása, melyet golyvának is neveznek.
Fontos azonban, hogy számos más testi probléma is okozhat golyvát, szóval nem feltétlenül a jódhiány eredménye a duzzanat. Ilyen esetben tanácsos beszélni a kezelőorvossal, hogy kiderüljön a pontos ok.
Spenótos tésztasaláta garnélával
Ebéd meleg napokra, mikor nincs kedvünk a konyhában vacakolni.
Ráktészta
Ráktészta avagy garnéla tésztával.Szüleimtől származik ez a recept, ők gyakran készítik spagetti vagy farfalle (masni)tésztával, én most egy kínai tésztával készítettem, aminek 3 ...
Citromos-petrezselymes tőkehal
Szeretem a tőkehalat, és most pont akciós volt. Gyors ebéd lett belőle.
Szerencsére ételekkel is könnyedén vihetsz jódot a szervezetedbe, hiszen a tojásban, a tejtermékekben, valamint a tenger gyümölcseiben is (például a garnélarákban, a tonhalban vagy a tőkehalban) is megtalálható.
Még több életmód:
