Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Szilvalekváros hájas tészta
Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így volt friss háj bőven. A hájas tésztát ...
Kelt hájas kifli
Édesanyám receptje, nálunk minden évben volt és van disznóvágás, nagyon szeretjük a hájas tésztákat, nagyon sokfélét sütök belőle. Nem tudom kereskedelmi forgalomban hol lehet hájat ...
Kelt hájas egyszerűen
Édesanyámtól tanultam a hájas tésztának ezt az egyszerű változatát. Nem kell hajtogatni, és másnap is finom. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, mert melegen megfekszi a gyomrot. :)
Diós-mákos szélforgók
Edit hájas sütijét csináltam a múlt héten. Abból maradt meg egy kis töltelék, ami a fagyasztóban várakozott. Nem volt kedvem újból nekiállni hájast készíteni (ami isteni finom Edit ...
Túrós batyu hájas kelt tésztából
Szeretek hájas tésztát készíteni. Élvezem, ahogy a hajtogatás következtében kialakulnak a rétegek. A túrós batyuhoz ezúttal a kelt tésztás változatot készítettem. Talán egy fokkal ...
Hamis hájas
Pár napja készítettem el a hamis hájast. A nővéremet átvertem vele, hiszen azt hitte, valódi hájas, még réteges is lett... pedig nem is lett hajtogatva egyszer sem. Mikor kivettem a ...
Hájas tészta baracklekvárral
Élek-halok a hájas tésztából készült süteményekért. Sajnos az a szomorú tapasztalatom, hogy egyre kevesebb a kedves, vidéki rokon nénik száma, akik nekikezdenek ennek a süteménynek, ...
Hájas kifli
Gyerekkorom illata áradt a konyhából, mikor ezt a kiflit készítettem. Töltelékként sütésálló lekvárt is használhatunk, de az az igazi, mikor a házi gyümölcsíz kifolyik a ...
Hájas sütik
Gyermekkorom nagy kedvence a hájas. Sokféle ízben elkészítető. Akár sós, akár édes töltelékkel is megállja a helyét. Általában télen sütik a hájast a disznóvágások után. Én ...
