Ismerj meg egy különleges húsvéti hagyományt, amit csak néhány ezren tartanak életben

Te szoktál húsvéti tojást batikolni? Valószínűleg nem, de ha mégis, akkor azt biztos nem tudod, hogy ennek a hagyománynak a legnagyobb művelői a szorbok.

A hímes tojás nagyon régi múltra tekint vissza. Több európai kultúrában is élénk hagyománya van a tojásdíszítésnek, nálunk általában pirosra festik a tojásokat, és néhány helyen ismerik a batikolást is. De azt talán kevesen tudják, hogy a hímestojás-készítés legnagyobb művelői a szorbok.

De kik azok a szorbok?

A szorbok nyugati szláv nép, akik elszórtan élnek Németország keleti részén. Számuk körülbelül 60 ezerre tehető, ezért elismert kisebbséget alkotnak az országban. Kétfajta szorb nyelvet beszélnek, a felső szorbot fonetikusan a cseh nyelvhez, míg az alsó szorbot a lengyel nyelvhez áll közel.

A kelet-németországiElsterheide-ben néhány tucatnyian tartják csak életben a szorb batikolás hagyományát. A kis szláv közösség minden évben húsvéti vásárt tart a városkában, ahol a különleges batikolt tojások is a portékáik között vannak.

Werner Zaroba azt mondja, ő nagyszüleitől tanulta a tojásbatikolást. Náluk az volt a hagyomány, hogy a tojásokat még nagypénteken elkészítették. A keresztszülők ezt adják a keresztgyereküknek, aki ellátogat hozzájuk. A tojás mellé édes kenyérfélét, és néha pénzt is adnak. A gyerekek ezután egy játék, a "Waleien" keretében versenyeznek egymással, hogy ki tudja messzebbre gurítani a tojásokat egy erre a célra kialakított pályán.

Érdekesség, hogy a szorbok a tojásokat nem csak húsvétkor ajándékozzák, hanem keresztelőkor és esküvőkor is. Ilyenkor versenyt is tartanak, hogy kiderüljön, kié a legszebb alkotás.

A szorbok tűvel, apró késekkel, tollal és viasszal díszítik a tojásokat, nagyon alapos munkát végeznek. Zaroba azt mondja, egy húsvéti tojás díszítése körülbelül 7 óráig is eltarthat. Nézd meg, hogyan készül pontosan a szorb batikolt tojás:

Ezeket olvastad már?

viaés via

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...