Ilyet még mi sem láttunk, ez történik a hallal, ha olvasztott üveget öntenek rá

Feltehetnénk a kérdést, hogy ki az az őrült, aki olvadt üveggel akar elkészíteni egy halat, de nem lenne értelme...

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend az éttermekben, hogy a halakat nem filézik, bontják szét, hanem egészben megsütik. Csak egy kis sót és fűszereket szórnak az ételre. Ezt gondolták tovább ebben a videóban, ahol egy rombuszhalat készítenek el úgy, hogy olvadt üveget öntenek rá:

A halra 621 Celsius-fokos olvasztott üvegetet öntöttek. Húsz perc kellett, hogy az étel elkészüljön. Most már ezt is tudjuk. Mi azért maradunk a hagyományos elkészítési módnál.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Foodbeast.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek