Az édes, szirupos, és az erőteljesen sózott rágcsákért rendszerint közelharcot vívnak a gyerekek, de a következő tízóraikkal még a válogatós csemetéknél is sikert arathatsz.
Zsemle helyett
A szendvics finom, de ha minden jóformán ugyanazt tartalmazza a tízórais doboz, unalmassá válik. Éppen ezért variáld, és ne csak zsemléből, kenyérből készítsd a szendvicset: néha tölts meg egy pitát, bagette-t, ciabattát, tortilla lapokat, vagy készíts otthon lepénykenyeret. De pizzás tekercset, és sajtos pogácsát is süthetsz, amit akár rozs, akár kevert, vagy fehér lisztből készítesz, kikerülheted az ízfokozókkal, E-számokkal teli bolti változatokat.
Olaszos csirkés ciabatta
A GoodFood ételfotó pályázatára készítettük, de sajnos nem kerültünk a nyertesek közé. De legalább ettünk egy jót. :)
Naan kenyér
Az indiai konyha egyik sztárját, a naan kenyeret házilag is nagyon könnyen elkészíthetjük. Ráadásul nem csak indiai fogásokhoz, hanem bármilyen szaftos-tunkolós ételhez jól passzol, de ...
Csirkemelles tortilla
Igazi szupergyors, maradékmentő recept, ami méltó módja a hétvégéről megmaradt hús felhasználásának.
Mi kerüljön a szendvicsbe?
A vajba keverhetsz friss zöld fűszereket, és házi készítésű sajtkrémekkel is változatossá teheted a szendvicset. Kenhetsz a szendvicsre néhány perc alatt elkészíthető avokádókrémet és készíthetsz körözöttet is. A szalámik közül válaszd a soványabb, tartósítószermentes változatokat, de a gyerekeknek szánt, mesefigurás csomagolás ne tévesszen meg! Sőt, a vasárnapi sült húst is közrefoghatod egy zsemlével - hiába, gyerekkorunk rántott húsos szendvicse még ma is sláger. A szendvicset koronázd meg sajttal, de láss túl a trappistán és az edámin: parmezánt, juhsajtot, brindzát is tegyél a szendvicsbe.
Snidlinges sajtkrém
Pillanatok alatt elkészíthető szendvicskrém, reggelire vagy vacsira is jó választás lehet.
Avokádókrém Gizi konyhájából
Nagy kedvencem az avokádókrém, így télen sokszor elkészítem. Nincs vele sok macera, mert pikk-pakk elkészül, és már fogyaszthatjuk is.
"Illatos"-zöldfűszeres juhtúrókrém
Pillanatok alatt összedobható kence - de randi előtt inkább ne próbálkozzunk vele!
Zöldségek, rostok
A zöldségeketa szendvicsbe is teheted, de cikkelyekre vágva, külön is csomagolhatod, így a gyereked külön is el tudja rágcsálni a szendvicse mellé. A paradicsom helyett inkább olyan zöldségeket válassz, amik nem maszatolnak, nem csöpögnek, mint amilyen az uborka, a karalábé, a répa, a jégcsapretek vagy a paprika. Ha külön kerülnek a tízórais dobozba, egy kevés, nem túl folyós krémet is adagolj hozzá, ami mártogatósként szolgál a zöldségek mellé.
Édességek
A gyümölcsöket is kockázd, karikázd fel: az alma, a körte örök klasszikus, de néhány szem szőlő, a keményebb nektarin, és egy banán is jó választás. Szép, és utópisztikus gondolat, hogy ne adj a gyereknek csokit, csak éppen a valóságban nem működik. Azt viszont megteheted, hogy nem minden egyes nap teszel csokit, csokis harapnivalót a tízóraijába, hanem helyette magvakat, sótlan mogyorót, pisztáciát, néhány szem aszalt fügét csomagolsz. Készíthetsz otthon müzliszeletet is, amihez nyírfacukrot adsz, és muffint is. Sőt, a hétvégén érdemes nagyobb adag kekszet sütnöd, amiből egész héten tehetsz a tízórais dobozba.
Mogyoróvajas vegán csokoládés sajttorta
Nyers, vegán, gluténmentes, paleo sajttorta. Bizony ám, ilyen dolog létezik. Rengeteg kombinációba lehet elkészíteni, és igazából egyszerű, csak sok lépés van benne. Eszméletlen finom, ...
Banános zabkeksz
Jó ideje mindig összefutottam ezzel a recepttel, hát gondoltam kipróbálom. Igaz nem fűztem sok reményt hozzá, hisz szinte alig kell hozzá valami. :) És tényleg finom. :) ...
Folyadék
A zöldségek és a gyümölcsök amellett, hogy frissítenek, és vitaminban gazdagok, a szükséges folyadék egy részét is biztosítják. Persze önmagukban nem elegendőek, így a tízórai mellé adj ízesített ásványvizet - de ne a bolti változatot! A legjobb, ha friss citromfüvet, mentalevelet használsz, kicsit megtöröd őket, majd ásványvizet öntesz rájuk. Hagyd állni 15 percet, szűrd le, és így tedd egy kulacsban a gyereked táskájába. A citromos- nyírfacukros, vagy a lime-os limonádé is finom, a klasszikus, szénsavas üdítőket pedig igyekezz kerülni.
Ezeket olvastad már?
5 tipp, amivel rengeteget spórolhatsz az iskolakezdésen
A szeptemberi iskolakezdés szülőként nemcsak az idegsejtjeinket, hanem a pénztárcánkat is megtépázza. De néhány trükkel csökkenthetjük a kiadásainkat.
Petrás Gabriella
Fekete öves sulis anyukák tippjei iskolakezdésre
A szeptember sok szülő számára egyenlő a stresszel, de néhány trükkel egy kicsit könnyebben veheted az akadályokat az iskola tér-idő útvesztőjében. Így egyensúlyozz okosan!
Petrás Gabriella
Így könnyítheted meg magadnak az iskolakezdést szülőként!
A gyerekek iskolára való felkészítése kihagyhatatlan és rendkívül stresszes, de a nagy őrület közepén magadról se felejtkezz meg! Így hangolódj a szeptemberre!
Petrás Gabriella
5 hasznos tanács a pszichológustól, hogy extra stressz nélkül induljon...
Hamarosan kezdődnek újra a rutinos hétköznapok - de mennyire érdemes ezen előre stresszelni? Olvasd el a szakember tanácsait!
Peer Krisztina pszichológus
