„A hazai zöldség-gyümölcs ágazat körülbelül 140 ezer főállású foglalkoztatottnak ad munkát, idénymunkásokkal együtt pedig 200 000-250 000 ember talál munkát az ágazatban" – idézi Dr. Apáti Ferencet, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs elnökét a Pénzcentrum oldala. Az súlyos munkaerőhiány miatt azonban egyre több külföldi vendégmunkásra van szükség.
Gyümölcsszüretre keresik a legtöbb idénymunkást
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs elnöke szerint május és október között jelentős munkaerőigény jelentkezik a gyümölcstermesztésben. A szüret gyümölcsfajtól függően 1-3 hónapig is eltarthat, így ezt érhető módon nem lehet állandó munkásokkal megoldani, vagyis szükség van a szezonális munkaerőre.
Ha szezonális finomságokból főznél/sütnél:
Epres-rozés kocka
Üdítő látvány a szemnek és a szájnak egyaránt ez a nagyon egyszerű és gyors nyári süti. Nem csak felnőttek ehetnek belőle, ha beforralod a mázhoz a bort az eperrel. Az egésznek plusz ...
Eperkrémleves
Drága nagymamám kertjében most érik az eper. A legjobb érzés kimenni a házból, és csak leszedni a friss gyümölcsöt. Ebédre pedig készíteni belőle egy jó hideg eperkrémlevest.
Epres-rebarbarás rácsos pite
A rebarbara és az eper a piték Stan és Pan-ja: biztos működnének külön is, de minek szétválasztani őket, olyan jó amikor az édes eperíz mellett megbújik a rebarbara visszafogott ...
De mi a helyzet a fizetésekkel?
Ha bérezésekről van szó, akkor a szakértő elmondása alapján jelentős eltérésekre számíthatunk az országon belül, például az északkeleti régióban csak 12 ezer forint körül alakul a napibér,
az ország középső és nyugati részein viszont napi 15 000 és 18 000 forint a fizetés.
Ha azonban valaki hűtőházban dolgozik, vagy magas áruértékű termékek szedésével foglalkozik, akkor valamivel magasabb bérezésre számíthat.
Ezeket a recepteket is próbáld ki
Túrós pite epres-rebarbarás szósszal
Igazi klasszikus sütemény egy kis csavarral. A nagymama hamisíthatatlan vasárnapi desszertje, amit én eddig sosem készítettem, ezért éppen itt volt az ideje.
Epres-rebarbarás sajttortakocka
Ez volt az egyik kedvenc rebarbarás süteményem az utóbbi időben: vastag, krémes sajttorta-négyzetecskék eperrel és rebarbarával, valamint ropogós, zabos alappal.
Epres-pisztáciakrémes pite
Na ez aztán tényleg olyan pite, mintha egy menő cukrászatból hozattuk volna. Mondjuk a munka is elég sok vele, de ha tudunk rá áldozni, akkor feltétlenül csináljuk meg, mert eszméletlen ...
Ezenfelül a teljesítménybérezésben részesülők kiemelkedő teljesítményük miatt nagyobb fizetést tehetnek zsebre. Dr. Apáti Ferenc szerint azonban akadnak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek a szedési minőségre nagyon érzékenyek, tehát ezeket nem lehet teljesítményben szüretelni, mivel ez a minőség rovására mehet.
Még több friss hír:
