Az elítéltek által üzemeltetett, nyilvános vendéglő nyílik a hírhedt római Rebibbia börtönben, ahol maffiózókat, terroristákat és más veszélyes bűnözőket tartanak fogva szigorú őrizet mellett. Az Uccelli in gabbia (Madarak kalitkában) nevű étteremben a fogvatartottak készítik el az ételeket, ők is szolgálnak fel, de csak olyanok, akik csekélyebb súlyú bűncselekmény miatt kerültek rács mögé, és nem számítanak veszélyesnek. A felszolgált ételekhez használt alapanyagok egy részét is a börtönben állítják elő. A menüt hivatásos szakácsok állítják össze - írja az MTI.
A La Repubblica című római lap szerint a 80 férőhelyes börtönvendéglő egyelőre csak pénteki napokon és csak június-júliusban működik. Aki itt akar étkezni, annak legalább három napra előre kell helyet foglalnia, és okostelefont vagy kamerát nem vihet be.
Az éttermet a fegyintézet azon kertes részében alakították ki, ahol hozzátartozóikkal találkozhatnak az elítéltek. Az étteremet azonban a fogvatartottak családtagjai nem látogathatják, sem olyanok, akiket valamilyen okból nyilvántart a rendőrség.
A kezdeményezéssel lehetőséget akarunk adni az elítélteknek, hogy dolgozzanak, és fel akarjuk számolni azt az előítéletet is, hogy a bűnözők menthetetlenek - mondta Luciano Pantarotto, a börtönéttermet működtető Men at Work szociális szövetkezet elnöke.
Olaszországban nem az Uccelli in gabbia az egyetlen börtönben működő étteremben. 2015-ben, Milánóban nyílt meg az ország első ilyen étterme, az InGalera.
Ezeket olvastad már?
Ennyit lehet keresni idén pincérként a Balatonnál - ez lenne...
A mostani szezonban is nagy munkaerőhiányra számíthatnak a balatoni vendéglátósok. Az üres pozíciókat diákokkal és nyugdíjasokkal tölthetik fel.
Nosalty
Nem utazhatnak szamárháton Santorinin az elhízott emberek - különleges szabályt...
Az állatok védelmében intézkedett a görög kormány: a szamarak nem cipelhetnek 100 kg-nál nehezebb terhet. Beleértve a csomagok mellett az embereket is.
Bodon Judit dietetikus
Hamarosan megnyílik az első olyan étterem, ahol a pincérek etetik...
Csak néhány napig lehet kipróbálni a helyet. A vendégektől befolyt bevétel jótékony célra megy.
Fenes Gábriel
1450 Ft-os szendvics, 350 Ft-os leves - ennyiért kínálják majd...
A Balaton expresszeken június közepétől étkezőkocsikkal várják az utazókat. Mutatjuk, mi mennyibe fog kerülni a vonatokon.
Fenes Gábriel
