Évközben végig általános jelenség, de nyáron különösen igaz, hogy sokan nem tudják bevinni a szervezetük számára megfelelő mennyiségű folyadékot. Ilyenkor többet izzadunk, főleg, ha még mozgunk is, és a nagy melegben megnövekszik a szervezet folyadékigénye. Sokan egyszerűen nem szeretik a víz ízét, vagy elfelejtenek eleget inni – számukra megváltás lehet olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek tele vannak folyadékkal, és adhatnak a napi folyadékbevitelhez.
Dinnye
A dinnyéről talán mindenki tudja, hogy nagyon magas a víztartalma, az egyik legegészségesebb, legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsről van szó. Ez a rózsaszín húsú gyümölcs rákellenes likopint is tartalmaz, mint bármely más gyümölcs, valamint a citrullint, egy aminosavat, amely javíthatja az edzési teljesítményt.
Görögdinnye-limonádé
Hűsítő, gyümölcsös ital a kánikula közepére, hogy biztosan kibírjuk a végéig. Dinnyéből pedig sosem elég!
Görögdinnyeleves mentával
A dinnyelevest ízesíthetjük kevés citromlikőrrel, triple sec-kel vagy vörösborral is.
Málnás görögdinnyesorbet mentával
A frissítő görögdinnye és menta kombinációja tökéletes nyárbúcsúztató a hőség utolsó napjaira, pláne, ha jó hideg sorbet-ként készítjük el!
Alma
Bár a legtöbb friss gyümölcs és zöldség vízben gazdag, az alma sűrűségének köszönhetően általában a skála vizesebb végén található.
ehet, hogy a zeller és a saláta 95%-a víz, míg egy almáé csak 86%, de sokkal könnyebb megenni egy almát, mint a hidratálásban ugyanolyan megfelelő mennyiségű zöldet. Az adag mérete is számít – egy almában több a nettó víztartalom, mint egy salátában.
Paradicsom
A paradicsom 94 százaléka víz, ráadásul nyáron szezonja is van, úgyhogy érdemes fogyasztani. Szakértők szerint azonban a konzerv- és passzírozott paradicsom is ugyanolyan jó hidratálásra, csak néhányban sok a só, ami viszont elvonja a szervezettől a vizet, így erre érdemes figyelni.
Hagyományos görög saláta
Forró nyári napokon a tökéletes vacsora - percek alatt elkészül, üdít, laktat, és nem utolsó sorban nagyon finom!
Insalata caprese
Egyszerű olasz saláta. Titka a kifogástalan alapanyagokban rejlik, azaz, ha lehetőségünk van, készítsük bivalymozzarellából, nagyon finom paradicsomból, és szuper minőségű ...
Mozzarellás bulgursaláta
Amikor lehet kapni finom érett paradicsomot és csak egyedül vagyok, gyakran készítem magamnak vacsorára, mert gyorsan megvan, finom, laktató és egészséges. :) Kedvenc nyári vacsorám! Már ...
Vörösbab
Kevés étel egészségesebb, mint a bab. Ezek a növényi alapú fehérjék antioxidánsokat, rostokat és vasat tartalmaznak, egyéb tápanyagok mellett. Ráadásul lében érkeznek, így fel is szívják magukat kicsit vízzel, ami a hidratálás szempontjából is nagy előny.
Olasz zöldségleves
Ez az olaszok sűrű "mindent bele" levese, olyasmi, mint a mi tavaszi levesünk. Igazából bármilyen zöldséget rakhatunk bele, brokkolit, zöldbabot, cukkinit, kelkáposztát stb. Ők is ...
Csirkés quesadilla Audrey-tól
Számomra a mexikói konyha elengedhetetlen fűszere a római kömény, ami nálunk még kissé újdonság, pedig a bors után a második leggyakrabban használt fűszer a világon. Legtöbbet a ...
Tonhal
Meglepő eleme a listának, de a tonhal még akkor is jól hidratál, ha nem vesszük, hogy sós lében érkezik az asztalra. Jó megoldás edzés utáni nassolnivalóhoz, amely segít egy csapásra feltölteni a fehérje- és folyadékraktárakat. Ráadásul omega-3 zsírsavakban is gazdag. Csak ügyelj arra, hogy ne vidd túlzásba a fogyasztását, mivel a tonhalban magas lehet a higany szintje, ami nagyobb mennyiségben mérgező.
Nizzai jellegű tonhalsaláta
A nizzai tonhalsalátának rengeteg változata van - ez egy egyszerű, könnyű, kánikulára való darab!
Tonhalsteak piccata szószban
A tonhalból készült steak egy igazán exkluzívnak mondható étel. Viszont ünnepnapokon belecsempészhetjük a menünkbe, és számíthatunk jó pár elismerő dicséretre, ami leginkább ...
Tonhaltatár
Tonhaltatárt egy csomó olaszországi étterem menüjében találhatunk, de ilyet csak egy helyen, a Luccabeli Stravinsky előételei között. Ez a bár olyan, akár egy berlini művésztanya. A ...
Még több a folyadékbevitelről:
