HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot. Köszöntse a tavaszt nagyon friss, kivételesen húsmentes salátákkal, a szervezeti is megköszöni majd:
Mazsolás répasaláta (Sárgarépa saláta 3.)
Az eredetileg a cékla-répa formáció égisze alatt futó mazsolás saláta ötletét édesanyám jópár éve gyűjtötte be a templomi örmény nap alkamával. (Sajnos örmény kategória még ...
Vietnami saláta
Jó éve láttam ausztrál szakácsoktól elkészíteni egy vietnami piacon. Aktualitását ott nyerte el, hogy a Lidlben kaptam papayát, és isteni sült hagyma is kapható. Már csak hab volt a ...
Quinoa saláta olívabogyóval
A quinoa nagyon egészséges, nem tartalmaz glutént, így könnyen emészthető. Magas fehérjetartalma van, és rostban gazdag, tele fontos vitaminnal, úgy mint B, E, magnézium, vas, foszfor, és ...
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A tavaszt most rendhagyó, friss főzelékekkel köszönti:
Paleo medvehagyma-főzelék
A medvehagyma a létező legjobb ellenpélda a mondásra, miszerint "minden, ami örömöt okoz, az ártalmas"… Ma a lehető legboldogabban hoztam haza négy nagy csokor, üde zöld levelet, és ...
Sárgarépa főzelék 3.
Nálunk főként a gyerekek kedvéért édesen, minden feltét nélkül készül, ám ha kevésbé cukrozzuk, akkor kitűnően passzol sült húsokhoz is. Mindkét verzióját érdemes kipróbálni.
Igazán finom főzelék
Az én generációmnak a finomfőzelék az, ami a szüleimének a csukamájolaj - gyermekkori rémálmaink listavezetője, amellett, hogy nem engednek vasárnap Disney-délutánt nézni. Amúgy sem ...
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A soványabb húsokra szavaz, köretként pedig jöjjenek a friss saláták, zöldségek!
Fűszeres sertéskaraj zöldséges-balzsamecetes salátával
Nagyon rég találtam ezt a receptet a receptváros.hu oldalon. Valamelyik nap eldöntöttem, hogy elkészítem. Hát, ezt a sertés receptet mindenkinek meg kell kóstolnia! Ezek a finom fűszerek ...
Turbó csirkemell
90 napos diéta protein napján elfogyasztott ebédem, amellyel tökéletesen jól laktam.
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör és nagy szív jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - kevés halat esznek, ezt érdemes pótolni!
Füstöltlazacos wrap kapros-citromos öntettel
Egy ideig nem ettem egyáltalán húst, csak hát viszont a wrap, mint olyan, iszonyatosan hiányzott az életemből. Ez a füstölt lazacos változat tökéletesen beleilleszthető a pescetariánus ...
Halgombóc joghurtos mártással
Extra roppanós halgombócok friss joghurtos mártással? Naná! :)
Vegyes sali tonhallal és dióval
Kedves barátom ötlete volt, hogy készítsük el, mert valahol már találkozott vele. Nagyon finom lett! :)
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. Nagyon leveses, használja ki az egyre szélesebb zöldségválasztékot!
Zöldséges lebbencsleves Helga1 konyhájából
A leves mellé lángost sütöttem, és készen is volt a szombati "villám" ebéd.
Tejszínes brokkolileves rózsaborssal fűszerezve
Lelket melengető, bársonyosan tejszínes brokkolileves, ha csípnek a mínuszok.
Gyömbéres-mentás sárgarépa-krémleves
Sárgarépának általában mindig szezonja van és olcsó. Ezért bármikor beszerezhető. Első alkalommal testvérem "vadaslevesnek" nevezte, ezért másodszorra a fűszerekkel szerettem volna ...
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Egyre többször készít egészségtudatosabb édességeket:
Csokis-diós keksz zabpehellyel
Finom és omlós rágcsálnivaló, váltsd valóra! Ebből a mennyiségből kb. 18-20 keksz készíthető.
Glutén- és cukormentes kókuszkocka
Kókuszimádók figyelem! Itt egy egyszerű és gyorsan összerakható sütemény, melyben a kókusz tömény édessége tökéletes ízharmóniát alkot a fanyar keserű csokoládéval, ...
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Rendíthetetlenül szereti a magyaros fogásokat, csak a zsírral vigyázzon!
Magyaros juhtúrós körözött
Az egyik legnépszerűbb magyar reggeli krém, amit most egy kis juhtúróval dobtunk fel.
Magyaros gombaleves vajas galuskával
Sok tejföl, puha vajas galuska, és petrezselyem...mi így szeretjük a magyaros gombalevest!
Magyaros sertéspörkölt
Talán az első komolyabb étel volt, amit megtanultam főzni, már majdnem 11 éve így készül a konyhámban.:)
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Ebbe a természetbe elkel néha az édesség, egyik kedvencük nem meglepő módon a csokoládé:
Csokis túrós crostata
Imádom az olasz konyhát, sokat utazom a híres csizmába, és nagyon sok olasz receptet megismertem és kóstoltam már. A ricottát különösen szeretem, hiszen nagyon sokféleképpen ...
Sokáig puha csokis cookie
Ennek bizony hosszú a story-ja.:) Először is azt szeretném hozzá tenni, hogy nagyon könnyű összedolgozni a hozzávalókat. Nem csomósodik, gyors és egyszerű. Nem kell a megéget ...
Csokis keksztorta
TücsökBogárnál találtam ezt a pillanatok alatt elkészíthető süteményt. Nagyon finom.
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus. A rákok szeretnek nagyokat reggelizni, ha tehetik. Őrizzék meg ezt a jó szokásukat:
Chilis-avokádós omlett
Omlettet mindenki tud készíteni! De vajon elég merészek vagyunk ízesíteni? Hajrá! Én is igyekszem majd sokféle egyszerű, de nagyszerű ötletekkel feldobni a tojásos ételeket.
Foszlós kalács Emőke konyhájából
Már évek óta ezt a kalácsot készítem. Nekünk nagyon ízlik. A recept volt kolleganőmtől a Maszatkonyháról származik.
Lenmagos cukkinikrém
A mai napot az év legmelegebb napjának titulálják. Eldöntöttem, a lehető legkevesebb időt töltöm a konyhában. Volt egy közepes cukkinink, és elkészítettem belőle ezt a fincsi kis ...
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Az egytálételek a család kedvencei, mindig bevetheti őket:
Húsos fűszeres egytálétel
Magamtól találtam ki a receptet, hogy a páromat meglepjem vele. Nagyon finom és ízletes volt.
Tésztás egytálétel tarjával és chorizoval
Egy egyszerű és finom egytálétel. Én gobetti tésztát használtam, és elég volt a 10 perc főzés, másféle tésztánál figyeljünk a csomagoláson feltüntetett főzési időre.
Tésztamentes spenót quiche
A mustár és a méz jól kiemeli a sonka és spenót ízét. Az előmelegített sütőedény vékony kérget süt, így a quiche szeletelve könnyen kiemelhető a tálból.
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együtt érző lélek. A torta és sütemény elmaradhatatlan kellékek náluk, főleg a hosszúhétvégén:
Latte machiato torta
Egy újságban találtam a recepetet, amit természetesen rögtön átvariáltam, mert az ottani piskótája nem tetszett, és az arányok sem. Így lett ez a mostanra már jól bevált recept. ...
Túrós-diós sütemény
Nagyon finom. Új, eddig ismeretlen ízek (így együtt). A diós lapok közé a túró anyukám ötlete volt :) És nagyon jó ötlet volt! A teljes tésztamennyiséget, de csak a fele krémet ...
Belga trüffel torta
Ennél finomabb tortát még soha nem ettem, igaz, ennél nehezebbet is ritkán készítettem, mert valahogy mindig az idegösszeomlás szélére akar juttatni. Mikor utoljára csináltam, - a ...
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Gyors fogásokra lesz ideje, mert sok a dolog. Ne ragadjon le a tésztáknál!
Gyors spenótos csirkemell rengeteg sajttal
Ez a fogás tényleg igazán gyors, mindennel együtt 30 perc alatt elkészül, és nem mellesleg nagyon finom.
Gyors zöldségleves grízgaluskával
Villámgyors, könnyű és finom leves azokra a napokra, amikor se időnk, se kedvünk főzni. :-)
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
Heti menü: a héten a brokkoli körül forog az életünk
Szeretitek a brokkolit? Nem? Akkor most nem fogtok örülni, mert a héten mindenbe azt tettünk!
Nosalty
Kell számolni vagy nem kell számolni? - avagy a kalóriák...
Lehet vajon anélkül is fogyni, hogy a kalóriákkal kellene állandóan nyüglődnünk?
Bodon Judit dietetikus
7 a hagyományostól egy kicsit eltérő főzelék
Ha unod már a menzás krumpli- és sárgaborsó-főzeléket, akkor ezek közül az újragondolt, minden jóval feldobott változatok közül válogass!
Nosalty
Ezek után nem biztos, hogy fogsz még avokádót enni
Ha imádod az avokádót, és előszeretettel veszed a boltban, ez a szokásod a cikk elolvasása után vélhetően megváltozik - sokkoló adatok.
Nosalty
