HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot - a héten fókuszáljon inkább a zöldséges ételekre, mondjuk a levesekre!
Zöldségkrémleves
A receptet én fejlesztettem ki, a zöldségeket viszont bármilyen másfajta zöldséggel lehet helyettesíteni. Aki, amit szeret.
Zöldbabos minestrone
Könnyen elkészíthető, tartalmas és tápláló leves, amit egy borongós, hétköznap este ugyanúgy elkészíthetünk, mint hétvégén.
Hajdinás zöldségleves
A hajdina gabonaként kezelt keserűfűféle. Zsírmentes, glutént nem tartalmaz, ellenben sok benne a B1-, B2-, C- és E-vitamin, gazdag fehérjeforrás, emellett cinket, rezet, mangán, ...
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A hétre nekik a zöldséges illetve húsos krémeket ajánljuk, utóbbiba mehet a húsvéti maradék is:
Joghurtos cukkinikrém
Egy őrülten finom krém cukkiniből, amit aztán kenhetünk friss ropogós kenyérre vagy pirítósra. Az élmény minden esetben kárpótolhatatlan!
Gombapástétom Évi néni konyhájából
A receptet Adélnál olvastam, mint annyi más finomságot, amit azonnal úgy éreztem, el kell készítenem. Szenzációs receptjei vannak, csodaszép és hangulatos fotókkal. Órákig tudok az ...
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. Egyre változatosabbak a főzelékek végre, nekik is ezeket ajánljuk!
Sárgarépa-főzelék 1.
Ezt a főzeléket tapasztalatom szerint vagy nagyon szeretik vagy nagyon utálják az emberek és rengetegen vannak, akik még soha nem is kóstolták. Nekem nagy kedvencem. Gyorsan és ...
Kapros újhagymás cukkinifőzelék
A cukkinidömpinget lezárandó, feldolgoztam az utolsó két "raktáron levő" darabot. A sok mediterrán variáció után készítettem ezt a változatot, melyet már sokszor csináltam ...
Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával
Imádom a kelbimbót, és mostanában mániám lett, hogy minden zöldséget megsütök, mert sokkal intenzívebb íze lesz. Ezt az ötletet most Feritől merítettem, akinek örök hála és ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szív jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - a héten próbáljanak inkább salátákat készíteni, jól fog esni a sok nehéz étel után, esetleg a maradék sonka is mehet bele:
Tavaszi saláta Évi nénitől
Itt a tavasz, illene néhány kilótól megszabadulni. Így kezdem.
Sonkás-olívabogyós saláta
Gyorsan összedobható saláta. A naponta ötször étkezők ebédjeként vagy vacsijaként ideális.
Mediterrán saláta juhtúróval sonkával
Szeretem a mediterrán salátákat. Színesek, finomak, egészségesek. Ekkora adag főételnek is megfelel. Kánikulában ideális.
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A héten a rakottas-zöldséges egytálételeken lesz a hangsúly:
Kukoricás rakott tészta
Az alapötletet pipicznoraanna medvehagymás-húsos rakottas receptje adta, ezt variáltam át a hűtő tartalma alapján.
Burgonyával rakott cukkini
Nagyon kedvelt zöldségfélénk a cukkini. Mivel kertünkben rengeteg terem, nyaranta szinte minden nap asztalra kerül valamilyen formában.
Rakott karfiol hús nélkül (Rakott karfiol 2.)
Karfiol szinte egész évben kapható, de ősszel van a szezonja. Ilyenkor a legolcsóbb és a legfinomabb, mert a piacon ebben az időszakban biztos, hogy szabadföldit és hazait árulnak.
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. A héten desszertek terén a könnyedebb, egészségtudatosabb recepteket ajánljuk neki:
Áfonyás tápiókapuding
Ha valamilyen különlegességre vágysz puding vagy tejberizs helyett, akkor próbáld ki! A gyerekek imádják a gumis gyöngyöket! Dzsemmel és friss gyümölccsel is kiváló desszert.
Vegán chai latte chia puding
Aki hozzám hasonlóan szereti a chai latte-t, az imádni fogja ezt a desszertet is:) A mandulatejet kakaóval és őrölt Tea Masala fűszerkeverékkel ízesítettem, melynek összetevői a fekete ...
Cukormentes IR brownie
Elképesztően finom brownie, észre sem lehet venni, hogy cukormentes. A nem diétázó családtagoknak is nagyon ízlett, el kellett rejtenem, hogy nehogy mindet megegyék előlem :)
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. A héten figyeljen arra, hogy ne terhelje szervezetét nehéz ételekkel, válassza a grillezést, a natúr húsokat panír nélkül:
Holstein borda salátával és rizspiláffal
Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan készíthető étel. Mire a rizs megpuhul, gyakorlatilag a többi hozzávalóval is elkészülünk.
Grillcsirke gabonával és sült zöldséggel
Meghajolva drága "vércse" párom akarata előtt, ebben a menüben hús szerepel főételként. Szerencsére, vagy sajnos, nem igazán szeretem a húst, azonban igyekszem olyan köreteket ...
Barbecue-s csirkemell
Ez az az ízesítés, amit sose tudok megunni. A kedvencem. Ha meg akarjuk lepni a pasinkat egy finom, könnyű vacsival, akkor ezt készítsük el neki egy nagy adag salátával. Imádni fogja. ...
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. A (nem csak távol-) keleti ízeket és ételeket ajánljuk nekik a hétre:
Tandori csirkenyárs
A joghurt nálunk gyorsan fogy. Ehhez a vacsorához el is kellett rejtenem a gyerekek elől a hűtőben két dobozzal belőle. Szerencsére nem fedezték fel a turpisságot, így nagyszerű lett az ...
Szürkemarha kafta
Marhából készült, keleties fűszerektől illatozó kebab, ami természetesen faszénen megsütve az igazi, de grillserpenyőben is elkészíthető.
Pad thai tofuval egyszerűen
A pad thai az egyik kedvenc tésztafélém, de az éttermekben túl drágának találtam, ezért elkezdtem kísérletezni egy otthoni verzióval. A hozzávalókat legolcsóbban a Lidl-ből lehet ...
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - nem minden hal drága, érdemes egy héten többször is halas fogást készíteni:
Brokkolival-burgonyával rakott tengeri hal
Az alapreceptet egy újságban találtam. Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.
Tonhalas kuszkusz pikánsan
Könnyű étel, roppant egyszerű az elkészítése. Szárított, tengeri moszattal szórtam meg a legvégén, ettől még tengeribb íze lett :)
Sörtésztás halfalatkák uborkás majonézzel
Ízletes és ropogós, sörbundába csomagolt halfalatkák, amik az uborkás házi majonézbe mártogatva minden képzeletet felülmúlnak.
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. A héten úgy dönt, végre nekiveselkedik a házi kenyér sütésének:
Kukoricás kenyér Szisszi konyhájából
Páromnak kerestem valami gluténmentes kenyérreceptet, ami nem valami méregdrága, spéci lisztből készül. Így akadtam egy kukoricalisztből készülő kenyérre, de azzal ölni lehetett ...
Dagasztás nélküli kenyér 4.
Igazából feltöltéskor vettem észre, hogy van egy jó pár kenyérrecept a NoSalty-n, de a végeredmény olyan guszta lett, hogy gondoltam elfér itt, megosztom :).
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. Ideje lecserélni az édes, cukros, habos-krémes sütiket!
Kókuszos házi granola
A legfinomabb reggeli vagy napközbeni nasi, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül, és sokkal olcsóbb, mint a bolti változat.
Sokmagvas házi müzliszelet
Vonattal járok dolgozni, és mire az utazásra kerül a sor általában megéhezem, ilyenkor venni szoktam gabonakekszeket vagy müzliszeleteket, hogy elnyomják az éhséget. De nem volt kedvem ...
Datolyás-müzlis energiagolyó
Datolya, müzli, méz...tökéletes napindító hozzávalók, ha egy sűrű nap elé nézünk. Magas rost és gyümölcscukor tartalma miatt, akár a délutáni kávé mellé is kerülhet 1-2 ...
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Nagy húsevő, de a zsírtartalommal óvatosan!
Mézes-kefíres pulyka rukkolasalátával
Mikor beléptem a boltba, azzal a szent elhatározással indultam a tejespult felé, hogy csak veszek egy kis túrót/ fetát, és szépen hazabattyogok, megcsinálom a snidlinggel és fetával/ ...
Karaj gyömbérrel a két éhes olasz konyhájából
Nagyon szeretjük a "Két éhes olasz" műsorát, amelyben Antonio Carluccio és Gennaro Contaldo visszatér szülőföldjére, Olaszországba, hogy újra megtalálják kulináris örökségüket, ...
Mediterrán tepsis csirke fokhagymás spagettivel
Ha egy igazán egyszerű és gyors receptet kerestek, amellyel az egész család jól lakik, és mind a tíz ujját megnyalja mindenki, akkor készítsétek el ezt az olaszos egytálételt ...
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
Heti menü: húsvét utáni maradékmentő levezető hét
Használd fel a maradék sonkát, halat, sültet - tedd salátába, tésztába, palacsintába, levesbe, de egy rakott egytálétel szintén jöhet - főzzetek a héten is velünk!
Nosalty
15 ízletes sült jó sok hagymával
A vöröshagyma bármikor jöhet, ha húsételek elkészítéséről van szó. Csodálatosan kiemeli az ízeket, és bársonyossá varázsolja a szószt.
Nosalty
30 étel, amit áprilisban el kell készítened
Lassan, de biztosan most már meg kell érkeznie a hőn áhított tavasznak. Friss, üde, tavaszias recepteket hoztunk, hogy végre elhozzák a napsütést.
Nosalty
Csomagolásmentes bolt nyílt Budapesten - vásárolj befőttesüvegben!
Előremutató bolt nyílt Pesten - a 13. kerületben mindent saját tárolódobozodban vehetsz meg, nincs több környezetszennyező nejlonzacskó és csomagolás - és bűntudat sem.
admin
