HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot - a héten főzelékeket ajánlunk neki!
Kelkáposzta-főzelék agglegény módra
Feleségem nem szereti a köményt, ha igazi kelkáposztafőzeléket szeretnék enni, akkor magamnak készítem. De egyszerűen! Ne kelljen külön rántást készíteni, ne legyen teli a konyha ...
Sóskafőzelék tejjel
Imádom a sóskát! Nekem különleges csemegének számít, hiszen nagyon ritkán készítem, mert a családból csak én szeretem. De mikor tavasszal minden zöldséges kirakatában ott hivalkodik ...
Lencsefőzelék Mancikától
A lencse sem tartozik a legkedveltebb ételek közé, viszont nagyon egészséges. (Vasban és élelmi rostokban gazdag. Ezenkívül többféle B-vitaminból is hasznos mennyiséget tartalmaz.) ...
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. Ételek terén a héten is feltalál - mindent, ami nem hagyományos:
Quinoa kecskesajttal és csiliszósszal
Édeskés, pikáns főétel. Az ízek jól harmónizálnak.
Hajdinapalacsinta
Ha ezt a receptet a könyvemből (Cucinare senza glutine) hamarabb kipróbáltam volna!! Szinte ugyanazok a hozzávalók, mint a gluténmentes palacsinta receptemnél. Mennyi kísérletezéstől ...
Reform kalács amaránttal
Egy osztrák reform pékség süteményes könyvében bukkantam rá. Nagyon finom lett.
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A héten kicsit figyeljenek oda a kalóriákra:
Tökmagkrém light
Az üzletekben kapható vajjal és különböző olajakkal készült tökmagkrémek, nekem túl zsírosak, hiszen a tökmag önmagában is egy kalóriadús olajos mag. Ezért próbáltam könnyebben ...
Natúr szelet brokkolis hajdinával
Múltkor olvastam az Ízes kalandok blogon, és egyből megfogott. El is készült, és nem rossz... sőt! Nagyon finom. Sütöttem hozzá csirkemellet, és máris adott egy finom, könnyű és gyors ...
Csirkemáj saláta gránátalmával
A keleti fűszerezés és a gránátalma édessége varázsolja ellenállhatatlanná ezt a salátát. www.salatazz.hu
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szívük jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - azért nem árt a húsok soványabb verzióját falni!
Édes-savanyú sertésszűz
Ez egy nagyon régi receptem, 1997-s magazinból való, akkoriban kezdtem el ismerkedni a kínai konyhával. Ezt az ételt azóta is jó néhányszor elkészítettem, mivel a kedvencek közé ...
Szaftos csirkemell kelbimbós köretekkel
Friss kelbimbóhoz jutottam, amiből ez készült. A kelbimbós püré ötlete Jamie Olivertől származik, mintha egyszer valamelyik műsorban láttam volna. Viszont maradt még kelbimbóm, amit ...
Aszalt szilvával töltött karaj Lizinkától
Évekkel ezelőtt egy főzőműsorban láttam ezt a receptet. A hozzávalókat gyorsan lekörmöltem egy darab papírra, amit azóta őrizgetek. Most jött el az ideje, hogy elkészítsem. Nagyon ...
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A héten a ragulevesek felé veszi az irányt, így ebédre ezzel az egy fogással is beéri:
Tárkonyos raguleves túrógombóccal
Találtam egy régi receptkönyvet, amiben levesbetétként kínálják a túrógombócot. Egyébként nem nagyon kedvelem a túrógombócot, de ebben a finom pikáns levesben nagyon ízlett.
Tejszínes zöldbabos raguleves
Csirkemellel és pulykamellel is elkészíthető. Finom, tartalmas leves.
Bakonyi kapros raguleves
Ízletes, tartalmas leves egy régi recept alapján ami mindig nagy sikert arat a szeretteim körében... Imádnak érte! :)
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. A héten nagyban megkönnyíti dolgát a sütő, így itt készülő fogásokat ajánlunk neki:
Csőben sült zelleres krumpli
Jamie O. készítésében tetszett meg ez a csőben sült krumpli változat. A zellertől, zsályától és parmezántól igazán finom köret 6 főnek elegendő, salátával főételként pedig kb. ...
Krémes rakott kel
Az alapötlet ízHUSZÁR remek, szaftos rakott kel receptjéből származik, amit elkezdtem a főzés során variálni. Elgondolkodtam rajta, hogy mi lenne, ha a víz fele helyett a párolásnál ...
Zöldséges húsgolyók a sütőből
Eredetileg szilveszterre terveztem a zöldséges húsgolyók készítését, de mivel akkor nem került rájuk sor, most sütöttem meg őket. Igazából havonta egyszer biztosan asztalra kerül ...
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Gyors, félórás fogásokra lesz a héten ideje:
Sült feta ruccola és cékla ágyon
Sülve, főve, nyersen, ecetesen, turmixolva, levesnek, mindenhogyan szeretjük a céklát. Náthás, influenzás időszakban kiemelten ajánlatos fogyasztani, többek között jótékony hatású a ...
Pirított tészta csirkemellcsíkokkal
Nagyon szeretem a kínai büfékben kapható pirított tésztát, de sajnos sokszor kell csalódnom benne. Egy-két speciális alapanyag beszerzésével (hipermarketekben is kaphatóak ...
Halványító zelleres krémleves
Egy nagyon egyszerű és finom leves. Ha sűrűbben szeretnénk, sűrítsük a levest kevés vízzel elkevert étkezési keményítővel.
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Most másra kell az idő és az energia, így nagyon egyszerű fogásokat ajánlunk nekik a héten:
Póréhagyma krémleves 1.
Erős vonzalmat érzek a krémlevesek iránt. A kedvencem zellerből készül, de szoktam fehérrépából, sütőtökből, brokkoliból is csinálni, ezúttal a póréhagyma volt a kiszemelt ...
Krumplis tészta Pogácsától
Nagy családi kedvenc, már az 1 éves unokám is szemezgette legutóbb a tányéromból.
Caesar saláta pussycattól
A vita elkerülése végett nem akartam azt a nevet adni, ami a recepthez volt adva (Tradicionális Caesar saláta). Engem egyáltalán nem zavar, hogy valami nem eredeti, csak finom legyen. Ez a ...
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - a héten sütni támad kedve, válogasson innen édességet!
Cukkinis-almás sütemény
Egy nagyon finom, szaftos sütemény. A süteményt megszórhatjuk kevés porcukorral, vagy kb. 100 g porcukrot keverjünk el 2-3 ek. almalével, és ezzel a mázzal öntsük le a kihűlt ...
Türingiai mákos sütemény
A tortaforma legyen legalább 8 cm magas, ha alacsonyabb, akkor magasítsuk egy sáv (párszor hajtogatott) sütőpapírral. A süteményt hagyjuk a formában kihűlni.
Habos sütemény babapiskótával
Egy villámreceptek szakácskönyvben találtam, azért azt nem mondom, hogy percek alatt készen van, de nagyon finom!
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. Egyenek egészségesen, változatosan, sok zöldségesen!
Sütőtök saláta witch konyhájából
Rátaláltam erre a csodás színű, és pofonegyszerű receptre, de rögtön le is lombozódtam, mert aki kipróbálta, annak nem ízlett. Semmi íze szerintük. Igazuk volt, mert rögtön ...
Zöldséges penne
Egy olasz chef receptje ez. Érdekessége, hogy a tészta főzése a raguban fejeződik be, így jobban átveszi az ízeket. Tésztarajongóknak kifejezetten ajánlott.
Francia zöldséges pite
Ezen a héten a VegaSaltyban egy nagyon finom, egyszerűsített francia pitét mutatunk, amit akár a franciák pizzájának is nevezhetnénk. Az eredetit sokkal lassabban, többféle ...
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. Megérdemli a kényeztetést a héten, sok volt a feszültség mostanában:
Sajtos rakott krumpli
Nálunk így készül a rakott krumpli, néha bacon is kerül a tetejére.
Gesztenyés tiramisu
A tiramisu -gondolom- nem csak nálunk nagy kedvenc. Ezért kísérletezem minden fajtájával. Így ősszel a gesztenyés változat kézenfekvő. Akkor a legfinomabb, ha saját készítésű ...
Sütőben sült rántott csirke
Örökre száműztem az olajban sütött rántott húst a konyhából. És ismét dögevő lettem. Ennek apropójából az örök szerelem, a rántott hús került az asztalra. Ám engem minduntalan ...
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Figyeljen oda jobban a tápláló reggelikre!
Posírozott tojás újhagymával, pirított bagetten
Egyszerű, de nagyszerű tojásreggeli, amit alig negyedóra alatt összedobhatunk.
Vízitormás-tojáskrémes szendvics
Angliában minden boltban, ahol szendvicseket árulnak, megtalálható ez a fajta is. Ha vendégeknek kínáljuk, vagy csak felvágni szeretnénk, levághatjuk a kenyér héját, akkor ilyen csinosak ...
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
15 kihagyhatatlan szalagos fánk a farsangi időszakra
A farsangi mulatozás, jelmezbálozás mellett szakítsunk időt a fánksütésre is. Hiszen nincsen az egyik a másik nélkül.
Nosalty
HETI MENÜ: spóroljunk tényleg olcsó húsos fogásokkal
E heti menünk a hó vége jegyében spórolós fogásokkal tarkított - természetesen a húst sem hagyhattuk ki, de az olcsóbb részek felhasználásával készült ételekre koncentrálunk.
Nosalty
10 antifogyókúrás étel télvíz idejére
FIGYELEM, a következő ételek éppen fogyókúrázó olvasóinknak nem ajánlottak! Minden földi jóval ellátott finomságok, VIDEÓKKAL!
Nosalty
TOP 10 vegán édesség az oldalról
A vegánság, azaz az állati eredetű alapanyagok teljes mellőzése egyre több emberhez jut el manapság - nem könnyű életvitel, de tábora nőttön nő. Hoztunk pár vegán édességet!
Nosalty
