HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot - a héten esténként arra lesz ideje, hogy betoljon valamit a sütőbe:
Krémes rakott kel
Az alapötlet ízHUSZÁR remek, szaftos rakott kel receptjéből származik, amit elkezdtem a főzés során variálni. Elgondolkodtam rajta, hogy mi lenne, ha a víz fele helyett a párolásnál ...
Csőben sült zelleres krumpli
Jamie O. készítésében tetszett meg ez a csőben sült krumpli változat. A zellertől, zsályától és parmezántól igazán finom köret 6 főnek elegendő, salátával főételként pedig kb. ...
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A héten érdemes picit meghúzni a gatyamadzagot:
Majorannás paprikás krumpli szalonnával
Ez az egyik olyan étel, aminek a receptjét még az elsők között tanultam meg. Gyors, egyszerű, laktató. :) Persze ahány ház, annyi paprikás krumpli. Sokáig én sem csináltam kétszer ...
Karamellizált hagymás csirkemáj
Egy kis újdonságot kellett kitalálni a csirkemájhoz. A neten keresgélve találtam ezt a receptet.
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A héten befigyelhet egy-egy vendégség, esetleg szülinap:
Négysajtos aprósüti
Mit kezdjünk a maradék sajt darabkákkal, amik a hűtőfiókban ücsörögnek? Én ezt sütöttem ki belőle. A tészta belseje omlós lett, a külseje pedig ropogós.
Tiramisu torta karamellizált dióval
Nagy sikert aratott lányom 24. születésnapján!!! Mivel 2 képet nem lehet szerkeszteni, és úgy beküldeni, így felvágva sajnos nem láthatjátok a tortát, de kérésre elküldöm bárkinek ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szívük jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - a héten (is)vigyázzanak a koleszterinre és a kalóriákra, húsból soványabbat válasszanak:
Mézes-mustáros karaj narancsos salátával, gerslivel
Nem a legdiétásabb étel, de érdemes elkészíteni, nagyon finom. 4 főre készült elvileg, de mi ketten a férjemmel elég hamar elpusztítottuk:). Kalóriát még nem számoltam...
Csirkemell krémes bazsalikommártásban
Az egyik olasz szakácskönyvemben találtam rá erre a receptre. Nagyon fontos, hogy valóban friss bazsalikommal dolgozzunk.
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. Legtöbbjük nagy levesőrült, a héten is kiélheti magát e téren:
Frankfurti leves Sylvia konyhájából
Nagyon finom, tartalmas leves - valamilyen finom süteménnyel kiadós ebéd. Ha nem fogy el, tökéletes újramelegítve is.
Tom yum leves
A thai konyha remeke ez a forró, ízes, tartalmas leves. Egyszerre csípős és savanykás a lime-tól, hideg estékre erősen ajánlott! Továbbá érdemes beszerezni hozzá a levespasztát, mert ...
Kínai csípős-savanyú leves Évi nénitől
Tegnap a Fujiban vacsoráztunk, és még élt bennem a keleties hangulat, így összedobtam ezt a levest.
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. A héten semmiképp se hanyagolják el a salátákat!
Jamie Oliver tésztasalátája
Jamie Oliver szakácskönyvében bukkantam rá erre a receptre. Neki egy kicsit szebb tésztát sikerült beszerezni hozzá, de ezt megbocsátom neki. Nagyon finom, könnyű saláta. Nem véletlenül ...
Pomelo saláta csirkenyárssal
Vietnami saláta, amit pomelo helyett grapefruittal is elkészíthetünk. www.salatazz.hu
Édeskömény saláta mandarinnal és fetával
A salátát megszórhatjuk 2 vékony csíkokra vágott aszalt paradicsommal is.
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Nem cifrázzák a héten, inkább a gyors fogásokat főzik:
A legegyszerűbb póréhagyma krémleves
Imádom a zöldségkrémleveseket, egészségesek, egyszerűek és finomak, télen a legjobb akár egy bögréből szürcsölve. Póréhagyma krémleves receptje teljesen egyszerű, mert szeretem, ...
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. A hét legyen a keleti konyháé, jöhet a kínai, thai, indiai!
Kínai szezámmagos csirke 2.
Szokásomhoz híven egy recept eredetének nyomába eredtem. Az ötletet Motyola adta, amikor feltette a kínai szezámmagos csirke receptjét. Kiváncsivá tett, hiszen, mint ahogy minden kínai ...
Thai sütőtökös zöldségleves
Alig fél óra alatt összedobható, mennyei sütőtökkrémleves, ami nagyszerűen átmelegít az őszi hidegben.
Vajas csirke
Ezt a receptet tulajdonképpen inkább magam miatt teszem fel, hogy ne kelljen mindig gondolkodni, hogyan is csináltam a múltkor! :)
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - ha édességet enne, válassza inkább a cukormenteseket:
Mandarinos-mákos-mandulás cukormentes chiapuding
Chiapuding karácsonyra hangolva. A gyümölcs, mák, eritrit, fahéj, mandula hozzávalók mennyisége természetesen ízlés szerint változtatható. Változatként készíthetjük őrölt ...
Cukormentes amerikai palacsinta
Gyakran készítem ezt itthon, a párom sokkal inkább favorizálja ezt az amerikai fajtát, mint a hagyományos vékony palacsintát. Előnye, hogy nagyon gyorsan elkészül, nem kell órákat ...
Cukormentes reform almás pite
A párom imádja az almás pitét, de mivel fogyózik, így nem ehet akármit. Az ő kérésére készítettem ezt a reform pitét, finom és nem hizlal.
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. A héten a szezonális főzelékek lesznek a megmentői:
Vöröslencse főzelék Nicki konyhájából
A vöröslencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, a hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető héjtól, és a rostanyag tartalma kevesebb lesz, mint a teljes barna vagy ...
Kelkáposzta főzelék liszt nélkül
Szeretem a főzelékeket, de ki nem állhatom a lisztes sűrítést. Ahogy az a csiríz-szerű "lé" bevonja a csodás zöldségeket, na azzal ki lehet kergetni a világból. Előfordult már, hogy a ...
Sárgarépa főzelék 3.
Nálunk főként a gyerekek kedvéért édesen, minden feltét nélkül készül, ám ha kevésbé cukrozzuk, akkor kitűnően passzol sült húsokhoz is. Mindkét verzióját érdemes kipróbálni.
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együtt érző lélek. Ezen a héten kell majd az energia!
Steak saláta
Diétában vagyok, és mostanában kísérletezek az izgalmasabb fogyókúrás menükkel, mert a megszokott saláták már elég unalmasak. Ezt a receptet egy amerikai receptoldalon találtam.
Brokkolival-burgonyával rakott tengeri hal
Az alapreceptet egy újságban találtam. Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.
Datolyás-müzlis energiagolyó
Datolya, müzli, méz...tökéletes napindító hozzávalók, ha egy sűrű nap elé nézünk. Magas rost és gyümölcscukor tartalma miatt, akár a délutáni kávé mellé is kerülhet 1-2 ...
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. A héten jobban kívánja majd a zöldséget - főzzön szezonális fogásokat!
Sült zöldségsaláta fetával
A téli zöldségek utolsó felhasználásának egyik utolsó kísérlete - egészen novemberig!
Sütőtökkel - almával sült csirkecomb
Anyukám találmánya, krumplival lehet gazdagítani, a hagyma és a hús különleges ízt ad a töknek.
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
5+1 tipp, ha plázában kell ebédelned
Nem szeretem, ha egy plázában ér az ebédidő, szerencsére ez kb. évente egyszer fordul elő. Órákig képes vagyok válogatni, ezért most segítek, hogy nektek könnyebb legyen!
admin
5 tipp, hogyan vágd fel okosan a sütőtöködet - és...
Itt az ősz, a sütőtökszezon, mehet levesbe, sütőbe, sütibe is - na de hogy hámozzuk meg, hogy tíz ép ujjal végezzük a műveletet?
Brecz Judit
Te is megőrülsz a műanyagdoboz-fedőktől? 13 tipp, hogy többet ne...
Műanyagdobozokra minden háztartásban szükség van. Amilyen praktikusak, annyira idegesítő lehet néha a tárolásuk. 13 tipp, hogy egyszerűbb legyen az életed.
admin
5 tipp a bevásárlólistádhoz, ha NAAAGYON utálsz boltba járni
Régen volt a papír meg a ceruza, és maradt a mezei listaírás. De manapság boltba menetelkor nem csak ez a módszer segíthet - tippek lustáknak!
Brecz Judit
