HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot. Sütik terén a piskótákat ajánljuk nekik:
Nyolctojásos meggyes piskóta
Drága nagymamám mindig ezzel a sütivel kedveskedett nekem, ha vidéken meglátogattuk. Igen, Ő tudta, hogy ez a kedvencem. Én sajnos csak bolti vagy piaci tojásokkal készítem, nála saját ...
Kakaós piskóta lekvárral és cukormázzal
Amikor nagyon gyorsan szeretnénk valamilyen finom süteményt a családi asztalra varázsolni, akkor jöhet az egyszerű lekváros piskóta egy kis citromos cukormázzal feldobva.:)
Mákkrémes kávés piskóta
Annyira finom íze lesz a máknak a süteményben, pedig nekem nem is kedvencem. Saját találmány ez a desszert. Hűtőbe téve, jól kihűlve mennyei!!
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A linzereket nagyon szereti!
Fűszeres linzer házi szilvalekvárral
Amikor áprilisban Kata barátnőm esküvőjére 300 ilyen linzert kellett legyártanom, megfogadtam, hogy nem sütök idén több linzert. De aztán a korai sötétedés, és az idei első adag ...
Vaníliás linzer angol linzi tésztából
Az első teljes egészében saját recetem!:) Így lassan a cukrásztanfolyam közepe felé közeledvén úgy gondoltam, hogy ideje valamivel előállnom, amire már bátran mondhatom: "Az én ...
Reszelt linzer
Ez a süti a tészta reszelése miatt elég macerás, de a végeredmény megéri a bajlódást.
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A tiramisut jó szívvel ajánljuk neki!
Gesztenyés tiramisu
A tiramisu -gondolom- nem csak nálunk nagy kedvenc. Ezért kísérletezem minden fajtájával. Így ősszel a gesztenyés változat kézenfekvő. Akkor a legfinomabb, ha saját készítésű ...
Tiramisu torta karamellizált dióval
Nagy sikert aratott lányom 24. születésnapján!!! Mivel 2 képet nem lehet szerkeszteni, és úgy beküldeni, így felvágva sajnos nem láthatjátok a tortát, de kérésre elküldöm bárkinek ...
Limoncello tiramisu
Úgy kezdődött, hogy ugye volt egy csomó házi Limoncello likőr, amit nemrégen készítettünk. És szerelem van. A citrom. Most minden sárgában úszik a konyhában, a felhasználásán ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szív jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - egy krémessel nem igazán nyúlhatnak mellé.
Egyszerű intelligens krémes
Pillanatok alatt össze lehet állítani a tésztát, aztán már csak a sütési időt kell kivárni, és már élvezhetjük ezt a remegős közepű, vaníliás finomságot!
Krémes és francia krémes 3.
Mint cukrász tanuló írtam le még anno a receptet, de eddig csak őrizgettem. Most készítettem el először, és nem bántam meg! ;-)
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A macaronok nagyon illenek hozzá:
Macaron alaprecept a The Cake Factory-tól
Eddig a francia receptekkel nem volt szerencsém, de ez az olasz habcsókos verzió, biztosan sikerül mindenkinek! Ebből az adagból 7 db, 4 cm átmérőjű macaron lesz összetöltve. További ...
Szilvásgombóc macaron
Szilva szezonban mi mást lehetne készíteni tonnaszámra, mint szilvásgombócot? Mondjuk macaront! Ugyanezzel az ízvilággal:) Ez a recept a Kifőztük magazin októberi számába készült.
Epres-mascarponés macaron
Mindig is nagy mumus volt a macaron, mert sokszor hallottam, hogy nagy a hibafaktor. Találtam egy egyszerűnek tűnő receptet, így kipróbáltam. Elsőre siker volt, és annak ellenére, hogy sem ...
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. A kókuszkocka számukra a csábítás netovábbja:
Sütés nélküli kókuszkocka
Azért kedveljük ezt a fajta kókuszos csemegét, mert egy kedves vendégünk mondatát idézve : - No ebből aztán lehet harapni!!
Kókuszkocka Katrin konyhájából
Húsvétkor, karácsonykor, nagyobb ünnepekkor szoktam elkészíteni ezt a finom édességet.
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. A túrótorta a nagy favorit, bármilyen értelmezésben:
Diétás epres túrótorta
Egy nagyon finom, könnyű desszert, amit lelkiismeret furdalás nélkül ehetünk. :) Egyszerű és gyors az elkészítése is, nem kell sütni. Nagy sikere volt a családom és a barátaim ...
Gyümölcsös túrótorta pohárban
Expressz gyorsaságú desszert azokra a nyári napokra, amikor a sütő közelébe sem akarunk menni!
Berlini túrótorta
Februári születésnapomra túrótortát rendeltem német házigazda családomtól. Akkor találkoztam először ezzel a remekkel, mely házigazda anyukám édesapjának nagynénjétől származik. ...
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. A muffinok azok, amikre sose un rá:
Marcipános muffin gránátalmás habbal
Mindig is szerettem volna kipróbálni Nigella Lawson szuper karácsonyi gránátalmás-habcsókos krémjét, de csak úgy magában nekem nem lenne elég izgi. Az én verziómtól sem lett sokkal ...
Csokoládés muffin vaníliakrémmel
Baráti beszélgetés mellé egy kitűnő édesség, mely fokozza a pillanatot :)
Aranygaluska muffin
Aranygaluskára vágytam, de nem igazán volt kedvem az órákig tartó kelesztéshez, stb. Gondoltam, akkor készítek muffint inkább, mivel az egyszerűbb. Így jött az ötlet, hogy összehozom a ...
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - a mignonok retró nagy kedvencek náluk:
Citromos mignon ahogy Timcsó készíti
Régen imádtam a citromos fondános mignon-t . A hétvégén eszembe jutott, és elkészítettem a házi változatot:-)
Csokoládés mignon ahogy Csillárka készíti
Nagy Príma Konyha rajongó vagyok. Ezt a receptet is ott találtam. Karácsonyra készítettem el először, és most Húsvétra is megleptem a családot vele! Nagyon szeretik! :-)
Puncsos mignon muffinformában
Kedvenc sütijeim közé tartozik a puncsos mignon, a puncstorta, a puncskocka... Ez egy egyszerű, itthon is könnyen elkészíthető változat. Sógorom szülinapjára készítettem.
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Az egyszerű kevert sütik a kedvenceik:
Kevert túrós süti -ahogy anyukám csinálta
Édesanyám nagyon sokszor megsütötte, volt amikor lekvárral, volt amikor főzőtt krémmel töltötte, és volt amikor csak így magában teával, kávéval ettük. Iskolába sokszor vittem ...
Legegyszerűbb meggyes kevert
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
Kevert gyümölcsös Cappucci konyhájából
A képen barackkal készült el a sütemény, de nagyon finom almával, meggyel (akár vegyesen is), szilvával, stb. Csak a fantáziátok szabhat határt.:)
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együtt érző lélek. Brownie, brownie, brownie:
Kétszínű brownie
Egyik barátnőmmel készítettük el ezt a finomságot, mindenkinek nagyon ízlett.
Mályvacukros brownie Flóra konyhájából
A mályvacukor szerintem megsütve a legfinomabb, és miért ne tehetnénk hozzá egy csokis brownie-t, hogy még jobb legyen?:)
Szőke brownie (Blondie)
Brownie-nak már-már alig, talán egy kis jóindulattal nevezhető, íze közel nem olyan mély, mint a klasszikusé. Az étcsoki helyett fehér csokoládé kerül bele, a dió helyett pedig ...
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét.Egy csokitortától mi baj lehet?
Csokitorta Baileys-es krémmel
Egy melós torta, cserébe gyönyörű, és óriási adag a végeredmény, nagyon sok emberre. Ha csak egy normális méretű, 6-8 emberes tortára van szükség, akkor nyugodtan harmadold a ...
Csokitorta SüniSüti konyhájából
Apósom születésnapi tortájának készült, aki imádja a csokoládét, ezért ez a hatalmas mennyiség a receptben. Igazán tömény, de remek sütemény.
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
Heti menü: leves + tészta + saláta minden napra
A héten úgy döntöttünk, hogy leves, főétel és saláta triót kínálunk minden napra, kivétel a hétvége, akkor csalunk. Egyetek salátát a főétel mellé, lassítja a felszívódást!
Nosalty
Halott gyíkot talált a nő a csomagolt salátájában, nem örült
Nem elég, hogy salátát kell enned, még egy (ex)élőlényt is találsz a gondosan lezárt csomagolásban? Hát a sors sem akarja, hogy egészségesen étkezzünk, vagy mi van?
Brecz Judit
10 nagyon bizarr ital a nagyvilágból
FIGYELEM, gyomorforgató italok következnek, csak erős idegzetűeknek. Ezek után mi tutira maradunk a teánál és a kávénál.
Nosalty
