HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot. A görögök muszakáját nagyon szereted! Sok hússal, padlizsánnal, krumplival:
Hagyományos muszaka
Tradicionális görög egytálétel - sok helyen krumpli nélkül csinálják, és néha tesznek bele cukkinit is. Mi viszont így szeretjük a legjobban!
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. Olaszország, carbonara, tejszín nélkül, szigorúan!
Carbonara ínyenc módra
Ez a kedvenc carbonara variációm a sok közül. Hihetetlenül jó ízt kölcsönöz neki a szarvasgomba.
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. Franciaországban nem csak baguette meg croissant van, cserébe van mondjuk hagymaleves sok vajjal!
Francia hagymaleves vajas pirítóssal
A kiindulópont Julia Child hagymalevese volt, de az marha alaplével készül, nincs benne szerecsendió, ellenben van brandy, úgyhogy más ez, de mégis nagyon hasonló. A lényeg: szánjunk rá ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szívük jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat. A rizslisztből készült japánkedvenc, a ragacsos mochi édességként funkcionál, és rengeteg változata elérhető!
Matcha mochi
Anno egy nagyon kedves japán barátomnál rengeteg időt töltöttem. Sokszor belestem éléskamrájába, hogy kincsek után kutassak. Áh nem, igazából csak főzni akartam valamit, de ...
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A fahéja csiga a svédeknél sem rosszabb, mint nálunk!
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga
A kanelbullar a svédek egyik legkedveltebb péksüteménye. Az egyedi hajtogatás mellett a fahéjas csigák érdekessége, hogy őrölt kardamommal is megfűszerezik, amely még különlegesebbé ...
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Erdély meg a savanykás-húsos csorbaleves...nem is lehet mit hozzáfűzni!
Erdélyi parasztcsorba
Ahány konyha annyiféle elkészítési módja ismeretes, így nem szeretnék kommentháborút indítani azzal, hogy hagyományos parasztcsorbaként aposztrofálom főztömet. Édesanyám így ...
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. A szerbek egytálétele, a gyuvecs jöhet?
Klasszikus szerb gyuvecs
Kevés munka és mosogatnivaló, viszont tartalmas étel, amivel az egész család jóllakik? Igen, létezik! Ez a szerb gyuvecs!
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket.Hatalmas, forró, ropogós borjúbécsi...reméljük, nem vagy vega!
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, nagyon érzékeny és családcentrikus. Húsos pirog, amit Kelet-Európában sok nemzet tart sajátjának, többek közt a lengyelek is!
Pierogi ruskie avagy lengyel krumplis-túrós derelye
Lengyelországban töltött tanulmányaim alatt ismerkedtem meg ezzel a tradicionális lengyel étellel, amelyet ma már több száz különböző töltelékkel készítenek. Az egyik legismertebb, ...
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. Jöhet egy amerikai palacsinta? Áfonya, juharszirup, palacsinta. NYAMM...
Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal
Egy hóeséses, hideg, téli vasárnap tízóraija volt..... ;-) Egy régen lejárt óriásnaptár fényképe a megihletője, ami a konyhánkban lóg, de mivel annyira gusztusos a kép, így sosem ...
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek.Az angol reggeli minden, ami hizlal, egy helyen. Imádjuk!
Egyszerű angol reggeli
Az angolok reggelijének eléggé sok verziója létezik, de a következő tekinthető az alapnak. Persze ahány ház, annyi szokás, de ez kiindulási alapnak kiváló!
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Egy klasszikus sokszilvás édességet hoztunk a kosoknak:
Klasszikus német szilvás lepény - Zwetschgendatschi
A bajorok híres lepénye, puha tésztával, fahéjas-mogyorós morzsával és rengeteg szilvával. Ősszel mindenképp érdemes elkészíteni! :)
És ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
TOP 10 recept a múlt hétről
A hideg, borongós napokon sok süteményt és tartalmas főételeket kerestünk, nézzétek meg, mi volt a legnépszerűbb receptünk!
Nosalty
7-féle rántott hús a nagyvilágból - szerinted hol készítik a...
Szinte minden országnak a világon megvan a maga rántott húsa. A tökéletes fogás hol csirkéből, hol borjúból készül. Szerintetek melyik a legfinomabb?
Fenes Gábriel
Heti menü: a héten a KRUMPLI kapta a főszerepet
Krumpli, burgonya, burgonya, krumpli. Hívd bárhogy, mi imádjuk. Tegyük levesbe, főételbe, gombócba is – külön jó tulajdonsága, hogy olcsóóóó!
Nosalty
