HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot. Az új évet kezdje laktató, de könnyed salátákkal:
Sonkás-olívabogyós saláta
Gyorsan összedobható saláta. A naponta ötször étkezők ebédjeként vagy vacsijaként ideális.
Cobb saláta
A már világszerte egyre ismertebb Cobb salátát Bob Cobb, a Los Angeles-i Brown Derby étteremlánc tulajdonosa, találta fel 1937-ben. A történet szerint egy híres, késő esti vendégének ...
Sopszka saláta
Szuper finom, egyszerűen előállítható saláta, lelkét a juhsajt adja, én néha juhtúróval helyettesítem.
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A január kezdődjön gyors, tápláló fogásokkal:
Egyszerű brie-s tészta
Az egyik leggyorsabb tésztarecept, amit ismerek, és még szószt sem kell főzni hozzá!
Gyors bableves
Egy finom és gyors leves. Tökéletes recept a megmaradt húsleves és a levesben főtt hús felhasználására.
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A főzelékek kísérjék őket útjukon januárban!
A legegyszerűbb zöldborsófőzelék
Ha zsenge zöldborsó, akkor zöldborsófőzelék - legalább egyszer az évben! Ha túl vagyunk a pucoláson, akkor már pikk-pakk készen van!
Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával
Imádom a kelbimbót, és mostanában mániám lett, hogy minden zöldséget megsütök, mert sokkal intenzívebb íze lesz. Ezt az ötletet most Feritől merítettem, akinek örök hála és ...
Sóskafőzelék tejjel
Imádom a sóskát! Nekem különleges csemegének számít, hiszen nagyon ritkán készítem, mert a családból csak én szeretem. De mikor tavasszal minden zöldséges kirakatában ott hivalkodik ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szívük jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - januárban sem mondanak le a húsról, de azért figyeljenek a zsírra!
Grillezett csirkehús Tikka masalával
Az első alkalom, amikor curryt készítettem, már jó 11 éve volt! Azóta nagy elismerésnek örvend a barátaim és a családom körében. A párom egyenesen rajong érte, és az sem zavarja, ha ...
Pikáns karaj olaszosan
Még a hűvösebb, esős időt is jobban elviseljük, ha ételeinket nyáridéző zöldségekkel, aromás fűszerekkel gazdagítjuk. Nemcsak egészségesebben étkezünk így, de az eledelünk is ...
Rozmaringos pulyka sült krumplival és körtével
Láttam egy képet az interneten, amin ez az étel volt, és gondoltam, elkészítem.
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. Év elején máris újításokon töri a fejét:
Guinness sörben sült marhapofa
Imádom a lassan készült ételeket, mert annyi zamat és íz koncentrálódik bennük, hogy valami elképesztő eredményt ad a végén.
Mediterrán paprikás krumpli
Sokszor jártunk már spanyol honban, ahol a kis éttermek, kifőzdék egymást érik. Ezt a csirkés egytálételt is az egyik ilyen egységben kóstoltam. Eszméletlenül finom szósza volt. Akkor ...
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Januárban érdemes kicsit odafigyelnie a kalóriákra:
Grillezett lazac avokádós mangósalsával
A grillezett lazac akár magában is csodálatos étel lenne, de ezzel a fantasztikus avokádós-mangó salsával, egyszerűen zseniális! Próbáljátok ki Ti is!
Kókuszos-citromos-csokis banánkenyér light
Banánkenyér függők lettünk hála ennek a receptnek! Vigyázat! Aki egyszer kipróbálja, minden héten megsüti!!! Kisfiam nagy kedvence, mert egy "kissé" édesszájú a szentem, de ez is ...
Édesburgonya saláta avokádóval rukkolával és tahini öntettel
Az édesburgonya az egyik kedvencem, így elég gyakran kerül az asztalra. Őszi-téli időszakban pedig még inkább kívánja az ember ezt a csodás, édes és krémes zöldséget.
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Néha nem árt lecserélnie a fehércukrot a sütikben, jöhet az eritrit, a stevia, a nyírfacukor:
Gesztenyés kifli alternatív cukrokkal
Tej és tojás nélkül szerettem volna sütit készíteni, így kicsit átalakítottam a klasszikus lekváros kifli receptet. Jelentem: működik! A fenti alapanyagokból kb. 40 kifli jön ki.
Paleo kókuszgolyó Tej- és gluténmentes konyhától
Karácsonyra készített paleós finomság. Annyira sikeres volt, hogy nem érte meg a karácsony másnapját. Legközelebb dupla adagot fogok készíteni.
Hópihe sütemény
Hozzájutottam egy nagyon szép, hópihe formájú szilikonformához, így egy egyszerű kevert süteményt készítettem bele. A látvány és az íz is tökéletes, akár karácsonyi ...
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Januárban is egyenek sok gyümölcsöt - frissen, de változatosan elkészítve ételekben is:
Sült körtés saláta
Tavaszias hangulatú saláta. Gyors és ideális ebéd vagy vacsora. A recept kisebb változtatásokkal a NLKonyha legfrissebb számából való.
Édeskömény saláta mandarinnal és fetával
A salátát megszórhatjuk 2 vékony csíkokra vágott aszalt paradicsommal is.
Sütőtökkel - almával sült csirkecomb
Anyukám találmánya, krumplival lehet gazdagítani, a hagyma és a hús különleges ízt ad a töknek.
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - idénegyenek több halat és tengeri kütyüt!
Lazac kapormártással
Imádom a halat!! Éttermekben előszeretettel kóstolom meg a hal specialitásukat, és uténa otthon én is megpróbálom elkészíteni őket. Így sikerült ezt a fantasztikus lazacot is heti ...
Rántott tengeri hal krumplipürével
A mélyfagyasztott hal csomagolásából nem derült ki, hogy milyen hal van benne. Ízre elég semleges volt.
Feketekagyló itáliai módra
Mr. Smith római küldetéséről való még ez a recept. Mi ugyan a fagyasztó mélyén megbújó kagylókat akartuk csak felhasználni, de Mr. Smith még emlékezett olaszországi útjáról ezen ...
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak.Januárban főzzenek több igazi klasszikus fogást, ezzel sokakat megnyerhetnek:
Aranygaluska vaníliasodóval
Már megint nem tudtam a családomból kihúzni, mit főzzek. Kínomban eszembe jutott, hogy aranygaluskát legalább 2 éve nem készítettem. A kocka így el volt vetve.
Szalonnás rakott krumpli
Variáció rakott krumplira. A recept az NL Konyhában tetszett meg.
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együtt érző lélek. Januári elhatározása, hogy a nehezebben elkészíthető ételeknek is nekiveselkedik:
Eszterházy torta Nyuszikutya konyhájából
Sokat gondolkodtam, hogyan lehetne egy könnyű krémmel készíteni Eszterházy tortát, mert vajkrémmel túl nehéznek találtam. Célszerű a lapokat egyenként sütni, mert így lesz szép ...
Mandulabundás libamáj
Nemrég diós bundában olvastam, de csak mandulám volt itthon, ezért kipróbáltam. Nagyon ízlett, eddig még sosem ettem rántva.
Vajas piskóta alaprecept
A legeslegkedvesebb piskótatésztám természetesen a VAJAS. Most éppen gyümölcstorta alapját képezte.
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Idén eltökélte, hogy egyre több zöldséges ételt eszik, csak tartsa is be!
Egyedényes zöldséges spagetti
Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha ...
Francia zöldséges pite
Ezen a héten a VegaSaltyban egy nagyon finom, egyszerűsített francia pitét mutatunk, amit akár a franciák pizzájának is nevezhetnénk. Az eredetit sokkal lassabban, többféle ...
Pomelo saláta csirkenyárssal
Vietnami saláta, amit pomelo helyett grapefruittal is elkészíthetünk. www.salatazz.hu
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
TOP 10 édesen töltött puha tekercs minden jóval tömve
Ha édességre vágynál, ezúttal válaszd a csigákat - puha feltekercselt tészta sok jóval megtöltve...lehet túrós, kakaós, fahéjas, marcipános, mákos, almás!
Nosalty
Top 7 laktató saláta 400 kcal alatt
Egy saláta is lehet tartalmas, ha sikerül jól összeválogatnunk az alkotórészeit. Kezdjük például magas energiatartalmú hüvelyesekkel, és fűszerezzük ízlés szerint!
Bodon Judit dietetikus
Top 13 gyors édesség
Hirtelen rádtör a csillapíthatatlan édességvágy. Ismerős az érzés, ugye? Egy szelet csokoládé ilyenkor nem segít, desszertre lesz szükséged!
Gréti
