HALAK csillagjegy: február 20 - március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot - így a főzelékeket is állandóan beépíti a hetébe:
Sárgarépa főzelék 4.
A húslevesben főtt sárgarépát mindenki szereti nálunk. Ezt az ízt keresve találtam ki a főzeléknek ezt a formáját. Egy régi nyáron, a balatoni nyaralónkban, ebédidő tájt ...
Kelkáposzta főzelék 3.
30 évig ez volt az egyetlen étel, amit igaz, hogy soha meg sem kóstoltam, de szívből utáltam. Aztán egyszer a szomszéd néni hozott a gyerekeknek. Egy kanállal ettem belőle, mielőtt ...
Sóskamártás vagy -főzelék
Bevallom, ez az egyik olyan étel, amit semmi pénzért nem ennék meg, de a gyerekeim imádják.
Vízöntő csillagjegy: január 21 - február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. Így, böjt idején, de böjttől függetlenül is imádja a vega fogásokat:
Spenótos gratin
A francia konyha nálunk talán még kevésbé elterjedt istenisége a gratin, ami elsősorban burgonyával, krémesen készül - szerencsére ez a dolog nem kőbe vésett. Tény, hogy mindenki ...
Rántott karfiol másképp
Az innen kimaradt karfiollal kellett kezdenem valamit. Ebben a könyvben láttam még ezt a pofonegyszerű elkészítési módot: nem kell bajlódni háromszorosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa), ...
Kínai tészta, ahogy a büfében készül
Nagyon szeretem a kínai tésztát, és sikerült megcsinálni végre azt, amit a boltban is kapok:).
Bak csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzőik. A héten nagy rohanásban lesz, gyors finomságokra lesz csak ideje:
Paradicsomos-tonhalas tészta olajbogyóval
Felcsaptuk a Tésztaételek kiskönyvét, hogy ihletet merítsünk az ebédhez.
Gyors lasagne réteslapból
Vettem a boltban egy réteslapot, hogy almás rétest süssek. Otthon láttam, a csomagolás oldalára írták, hogy lasagne készítésére is megfelelő. Mondom: tényleg? Mivel nem mellékeltek ...
Gyors töltött kifli
Gyakran készítem ezt a gyors töltött kiflit vacsorára, szendvics helyett. Mehet bele a hűtőből a maradék sonka, párizsi, sajt is.... Az sem baj, ha a kifli nem a legfrissebb... A leírt ...
Nyilas csillagjegy: november 23 - december 21.
Intelligensek, széles látókör, nagy szívük jellemzi őket, és kifejezetten szeretik a hasukat - ezért most kicsit rájuk fér a diéta:
Nizzai saláta ahogy eztettem készíti
Nem állítom, hogy ez az ultimate nizzai saláta, mindenesetre majdnem.:) Ha eredetire vágytok: paradicsom, zöldbab, articsóka, tonhal (konzerv), leöntve vinaigrett-tel. Esetleg főtt tojás, ...
Sonkás-olívabogyós saláta
Gyorsan összedobható saláta. A naponta ötször étkezők ebédjeként vagy vacsijaként ideális.
Frankfurti saláta újragondolva
Lehet, hogy a kel nem szerepel az „igazi” frankfurti salátában, de nekem így az igazi.
Skorpió csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humános, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. Mániái a nagyi féle finomságok, végre rávette magát, hogy megsüti valamelyik klasszikust:
Barackos charlotte Ntakacsolga konyhájából
Mindig nagyon tetszettek a mutatós charlotte sütemények. Nem akartam bonyolulttal kezdeni, éz lett az első próbálkozásom. Szezonban friss őszibarackból is készíthető, télen pedig ...
Kelt leveles sajtos rúd
A receptet az interneten találtam, és mivel nagyon szeretjük a sós sütiket, meg is sütöttem. Nem bántam meg, nagyon finom, és nem bonyolult az elkészítése.
Hatlapos krémes sziszoka konyhájából
Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, nagymamámtól tanultam a receptet. A krémhez hozzáadott kávé adja a különleges, egyedi ízét.
Mérleg csillagjegy: szeptember 24 - október 23.
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Imádja a nagyon szaftos húsételeket, a héten ezekre szavaz:
Tejfölös-fokhagymás szaftos csirke
Még anyumtól tanultam ezt a receptet, és amióta főzök, ez az étel redszeresen szerepel a házi étlapunkon.
Vajas csirke
Ezt a receptet tulajdonképpen inkább magam miatt teszem fel, hogy ne kelljen mindig gondolkodni, hogyan is csináltam a múltkor! :)
Borjúpaprikás
Kint jártunk szülőföldemen Ungváron, beszereztem 3 öntöttvas serpenyőt és edényt is. Adott volt, hogy a Magyar kóstoló c. szakácskönyvből ez lesz a választott recept az első ...
Szűz csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. A héten a sertéshúsé a főszerep, a csirkére kicsit ráunt a család:
Sertés curry
Gyakran nézem a különböző főzőműsorokat, számtalan távol-keleti ételkülönlegességet készítenek bennük. Gondoltam a pirított tésztafélék után megpróbálkozom ezt a fajta ...
Pekingi sertés
Pekingi sertés (kínaiul: 京都 排骨) egy húsétel, ami a Kínában található Pekingből származik. Ellentétben a pekingi kacsával, ez az étel kicsontozott sertéscsíkokból áll, melyet ...
Fokhagymás-baconös sült sertéscomb
Igazi lusta, hétvégi recept - húsz perc munka, aztán mehet a sütőbe, az eredmény pedig egy mennyei, szaftos vasárnapi ebéd!
Oroszlán csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. A héten kicsit visszafogja a húst, sokat főz és süt tojással:
Currys vöröslencseleves buggyantott tojással
Egy végtelenül egyszerű leves (amit ha sűrűbbre készítünk, akár főzelék is lehet), aminél egy dologra kell figyelni, hogy ne főzzük teljesen szét a lencsét, a többi gyerekjáték.
Tojással töltött sajtos sült krumpli
Imádom a sült krumplit! Héjában sülve, egy kis vajjal, sóval, netán savanyú káposztával mennyei eledel. Azon gondolkodtam, miként tehetném változatosabbá. Az ourbestbites.com oldalon ...
Köménymagos leves tojással
Ezt a receptet még Anyától tanultam, nagyon finom leves, az egész család szereti.
Rák csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, de egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, és nagyon családcentrikus - hiába, itt a csirkemell a kedvenc:
Zöldbabos-cukkinis csirkemell
Könnyű, gyors ebédet képzeltem el, ezeket találtam hozzá a hűtőben.
Joghurtos ropogós csirkemell
Egy 2006-os Prima Konyha magazinban bukkantam erre a receptre. Sokkal jobb, mint a sima rántott csirkemell.
Ikrek csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. Kell az energia, akár házi müzliszeletek formájában is:
Sült mézes müzli
A gyerekek hétköznap reggelire kizárólag müzlit esznek. Ha van időm, ezzel kedveskedem nekik. Ebből a mennyiségből majdnem egy kiló lesz. Vigyázat, mert napközben is rájárnak, így ...
Granola házilag
A bolti granolákkal az a baj, hogy legtöbbször tele van cukorral, ezzel szemben a házilag készített verziónál mi tudjuk szabályozni, hogy mennyit adunk hozzá. Mert azért kell bele, hogy ...
Datolyás-müzlis energiagolyó
Datolya, müzli, méz...tökéletes napindító hozzávalók, ha egy sűrű nap elé nézünk. Magas rost és gyümölcscukor tartalma miatt, akár a délutáni kávé mellé is kerülhet 1-2 ...
Bika csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. Sok lesz az ünnepnap, szülinap, ezért hoztunk nekik pár tortát:
Tiramisu torta karamellizált dióval
Nagy sikert aratott lányom 24. születésnapján!!! Mivel 2 képet nem lehet szerkeszteni, és úgy beküldeni, így felvágva sajnos nem láthatjátok a tortát, de kérésre elküldöm bárkinek ...
Vaníliás fehér torta
Egy különleges desszertet szerettem volna készíteni, hogy méltó dísze legyen az ünnepi asztalnak, és jó desszert alternatíva legyen a bejgli ellenzőinek. Már nagyon régóta szemezek ...
Túrórudi torta SüniSüti konyhájából
Ezt a tortát Tesóm szülinapjára készítettem, aki nagy pirospöttyös rajongó, ráadásul már egy ideje külföldön dolgozik, így adta magát az ötlet.
Kos csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Palacsintaimádata nem csitul, a héten sem:
Bögrés-almás amerikai palacsinta
Kisfiam palacsintát kért. Mit tesz ilyenkor egy anya? Természetesen palacsintát süt. Nálunk kelendőbb a kis alakú, amerikai fajta, ezért most is ez készült, amibe egy kevés reszelt alma ...
Hortobágyi palacsinta tönkölypalacsintából
Minden hagyományos hortobágyi palacsintának csirkepaprikás az alapja, ezúttal az én receptemben is. A változás a tésztában rejlik, mert teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készítettem. ...
ÉS EZEKET LÁTTAD?
Ezeket olvastad már?
Heti menü: a leveles tésztás finomságok hete
Az egyik kedvenc és legtöbbet keresett alapanyagotokat választottuk a hétre - finom leveseket kínálunk, mellé pedig a főételt és a desszerteket is leveles tésztába tekerjük.
Nosalty
19 bolti csokik és kekszek ihlette szuper finom süti
A bolti csokik és kekszek már sokatokat megihlettek, és elkészítettétek belőlük a sütiváltozatot. Összeszedtünk most néhányat, mert mi is imádjuk őket.
Nosalty
Top 10 omlósra bundázott hús
Bundázd a husit és süsd olajban, vagy válaszd a sütős megoldást, majd tálald valami szuper körettel és sok-sok salátával, zöldséggel!
Nosalty
6+1 féle sós burgonyacsipszet teszteltünk, és elég szoros volt a...
Csipszimádók, figyelem - úgy döntöttünk, sós burgonyaszirmokat tesztelünk, hiszen ezek a legletisztultabbak, semmi plusz ízesítés. De vajon a legismertebb márkák győztek?
Nosalty
