Kutatók, kutatók. Most épp arra jöttek rá, hogy a pezsgőgyártáshoz használt Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőfajtákban található alkotórészek konkrétan megakadályozhatják az Alzheimer-kór és az időskori demencia, "elbutulás" kialakulását kiváltó tényezőket.
Jó hír azoknak, akik kedvelik a bruncholást hétvégén, a villásreggeliket, és úgy alapjáraton a pezsgőt!
Pezsgős párolt káposzta
A zacskós csirkéhez (recept hamarosan) készült köretként, de kacsához, malachoz is passzol.
Őszibarackos pezsgős torta
Bonyolultnak tűnik, de ez egy egyszerű és nagyon finom torta. Eredetileg karácsonyi pezsgős torta a neve, de nem csak karácsonyra ajánlom.
Pezsgős csirkemáj nővérke módra, párolt rizzsel
A szilveszteri maradék pezsgőtől, ha meg kellett volna inni, már undoritis kapott el, de nem akartam kiönteni.
(cikkforrás: huffingtonpost,cikkfotó: Flickr/Tom Coates)
