A hét szakácsa: Szani konyhája

Szani, alias Annamária olyan szerencsés, hogy még dédmamájától leshette el az első trükköket a konyhában. Imádja a húsos ételeket, de nem aggódik, salsafitnessre jár.

Kiskoromban mindig a dédmamám mellett sündörögtem a konyhában. Együtt gyúrtuk a tésztát, vagy csak éppen figyeltem, hogy mit készít, mert gyerekjátéknak tűnt, amit csinált.

Szani konyhája szakács

Az érdeklődésem 16 éves koromig szunnyadozott, ekkor kezdtem ismét foglalkozni a konyhaművészettel. A főzés szeretete pár éve bloggá nőtte ki magát, miután a főzés mellett a fotózás is a kedvtelésemmé vált. Eleinte kifejezetten ódzkodtam a sütéstől, de mára a szenvedélyem lett, imádok tortákat készíteni.

Ezeket olvastad már?

Abszolút húsevő vagyok és a családom is, így nagy egyetértés van nálunk e téren. Szeretünk a kertben sütögetni - ilyenkor a férjem a főszakács, aki nagyon találékony. Volt rá példa, hogy bográcsban készített rántott húst, idegenben, megfelelő edény híján.

Ezeket olvastad már?

Mostanában nemcsak készítem, de bírálhatom is az ételeket. Júniusban már a második gasztroversenyen foglalhatok helyet a zsűri soraiban, gasztrobloggerként.

Az egyensúlyt mozgással próbálom tartani, melyet nálam a salsafitness jelent, amit nyolc éves kislányommal és a remek háziasszony-barátnőmmel együtt űzünk. Mindenkinek szüksége lenne rá, hogy sportoljon a szellemi és testi felfrissülés érdekében, főleg, ha szeretjük a kulináris élvezeteket. Ajánlom nektek is, hogy feltétlenül sportoljatok valamit, ami kedvetekre van!

Ezeket olvastad már?

Ha pedig össze szeretnétek hozni a családot, vagy csak egy jó baráti társaságra vágytok, nincs más dolgotok, mint főzni egy jót, hisz nincs is annál megfelelőbb apropó, hogy magatok köré gyűjtsétek szeretteiteket! ;)A kezdőknek azt üzenném: "Bármily egyszerű is az étel, a született szakácsot tévedhetetlenül föl lehet ismerni!"

Legújabb receptek

Vegán csokis babka

Ha egy isteni foszlós kalácsra vágyunk, méghozzá jó csokisan, akkor itt a tuti recept! Tej- és tojásmentes, így az érzékenyek is bátran fogyaszthatják!

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 élelmiszer, amit nem mosol meg, pedig nem ártana

A főzés nulladik lépése az alapanyagok megmosása: így gondoskodhatunk arról, hogy az étel nemcsak finom, de biztonságosan fogyasztható is lesz. Vannak egyértelmű esetek, az alábbiak nem ezek közé tartoznak: nézzük, mit kell még a csap alá tartani!

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...