A kapcsolatom a NoSaltyval kb. másfél éve kezdődött a gyermekeim nyomására, mondván: "túl jól sütsz és főzöl ahhoz, hogy megtartsd magadnak a receptjeidet, blogot kellene nyitnod!" Így hát kis rábeszélés után belevágtam.
A süteményeimet elsősorban a családom, barátaim, kis szomszédaim, és nem utolsó sorban közvetlen kollégáim élvezik.
Valószínűleg gyermekkoromból jött a sütés-főzés szeretete, hisz vidéken nőttem fel, ahol nagymamám rendszerint lakodalmakra, falusi rendezvényekre sütött-főzött, így rengeteg finomságot tanulhattam tőle. De itt megemlíthetném barátnőmet is, aki mindig őszinte kritikával és tanácsokkal illet. Nem utolsó sorban pedig az én Big Chef barátom az, akit nem hagyhatok ki: Venes díjas mesterchef, és felelősségteljes pozíciót tölt be a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségnél. Tőle igazán sokat tanultam, hiszen már 17 éve dolgozunk együtt egy diplomáciai rezidencián.
Ezeket olvastad már?
Rendkívül érdekes és színes világ ez, hiszen a főnökeink három évente cserélődnek, és természetesen mindenkinek más és más az ízlésvilága, mások a kedvenc ételeik, desszertjeik. Nos, ezekből a kedvenc desszertekből már elég sok található a blogomon, illetve itt, Nosalty-receptjeim között is.
Sós sütik Csupasütitől
Bundában sült sütőtök
Megjegyzem, amilyen hűvös, borongós nap volt ma, igazán jólesett sütögetni. Ez a gyönyörű sütőtök beragyogta és illatozta a konyhámat :) Több fázisfotót találtok a ...
Tökös pite CsupaSütitől
Hétvégén Édes álmok pitesütő versenyen jártam! Ahol mindjárt az első nekifutásra a 3. helyezést értem el! Életem első versenye volt ez, pedig már jó ideje sütök-főzök.
Medvehagymás quiche Csupasütitől
Itt a medvehagyma szezon, teljesen elvarázsol az illata, a gyönyörű friss zöld színe, és nem utolsó sorban, hogy fantasztikus vitamin bomba. Így aztán muszáj volt sütiznem valami ...
Manapság el-el kalandozom különböző rendezvényekre, versenyekre, így legutóbb a SzeptEmberFesten szerepeltem, ahonnan sikeresen elhoztam az első díjat. Nyár elején pedig pitesütőversenyen jártam, ahol a 3.helyezést értem el számos pite közül. Nagy boldogság és öröm ezt megélni, arról nem is beszélve, hogy további energiát ad a mindennapokhoz.
Ezeket olvastad már?
Nagy megtiszteltetés nekem, hogy a hét szakácsa lehetek, bár az oldalamon csupa sütirecept van többségben, szóval lehet, hogy a hét cukrásza cím lenne ildomos a részemre? De félretéve a tréfát, mindenkinek nagyon köszönöm!
