A hét szakácsa: Annamo

E heti kiemelt szakácsunk Annamo, alias Annamária három gyermeket terelget. Kiskora óta kedvenc helye a konyha, melyet nagymamájához hasonlóan ő is pezsgő élettel tölt meg.

Annamo szakács

A konyhai teendők, a főzés szeretetét még otthonról, a szülői, nagyszülői házból hoztam. Anyukám és a nagymamám nagyon sok mindenre megtanított, így az alapok megvoltak ahhoz, hogy önálló háztartást, konyhát vezessek.

Ezeket olvastad már?

Mikor férjhez mentem, még nem tudtam főzni, de az azóta eltelt 18 év alatt sikerült megtanulnom egyet s mást. Jelenleg három gyermekemet terelgetem, a család logisztikáját szervezem, de azért jut időm a hobbimra is: néhány éve útjára indítottam saját internetes blogomat, mely iránt az érdeklődés minden várakozásomat felülmúlta.

Ezeket olvastad már?

Elsősorban a hagyományos magyar konyhát kedvelem, de nagyon szívesen kísérletezek új ízekkel, technikákkal. Rendkívül szórakoztató játék számomra, hogy filmekben szereplő ételeket rekonstruáljak, elkészítsek a saját ízlésemre. Így született meg többek között Hetty néni legendás áfonyapitéje a Váratlan Utazásból, vagy a különleges Lembas kenyér a Gyűrűk Urából.

Ezeket olvastad már?

Emellett nagyon fontos számomra a csecsemők, kisgyermekek egészséges, változatos táplálkozása - ezt mint bölcsődei kisgyermeknevelő is küldetésemnek érzem. Szívesen segítek kezdő édesanyáknak tanácsokkal, receptekkel.

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Baileys-es bonbon

Tavaly gasztro ajándéknak készült, de szaloncukor helyett is bátran elkészíthetjük! Nem kifejezetten ügyesség vagy gyakorlat kell hozzá, sokkal inkább türelem.

Kókuszos-dióhabos csiga

A kókuszos sütemények nagy kedvencek nálunk, így ez az egyszerű csiga is. A sütőporos tésztába került némi túró, melytől finom és puha marad pár napig, persze csakis, ha marad ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...