A burgonya és a chips szavak együttese szerintem a világ egyik legvonzóbb és ínycsiklandóbb szóösszetétele. Ember legyen a talpán, aki nem csábul el néha egy-egy adalékanyagtól, ízfokozótól hemzsegő isteni chipses-zacskóra. Ha tényleg ennéd, egyél házit - mikróban irtó gyorsan elkészül, el se hiszed! Gyalulj le egy krumplit (édesburgonya is lehet) vékony szeletekre, sózd-fűszerezd, spricceld meg némi olívaolajjal, és rakd a mikróba kb. 5 percre, amíg picit meg nem pirulnak a szeletek. Egészségesebb, tudod, mi került bele, finom és gyors is!
A videóban ajánlott ízesítések:
1. ecet+só
2. szezámolaj+tengeri só
3. fokhagymás só+parmezánforgács
Szemezgessetek a NoSalty házichips-ei közül is!
Chips a sütőből
Már rég ki szerettem volna próbálni, milyen a házi chips. Semmiképp nem akartam olajban sütni, ezért a sütő mellett döntöttem. Fokhagymás tejföllel elropogtattuk. A sütési idő ...
(via CHOW, címlapfotó: Richard Herold by Flickr)
