Kényelmes vasárnapi ebédek alkalmából kiváló választás lehet egy nagy adag házi lasagne, hiszen ilyenkor talán van kedvünk és időnk is arra, hogy a többlépcsős konyhai folyamatnak nekiálljunk. De vajon mennyire örül egy ilyen projektnek a pénztárcánk? Nem lenne sokkal egyszerűbb készen megvenni a boltban a rakott tésztát, és hagyni a csudába az egész macerát? Az egyszerűség kérdéskörén túl pedig az is felmerül, hogy melyikkel járunk jobban anyagilag: a bolti vagy a házi lasagnéval? Beszéljenek magukért a számok!
Házi lasagne: költségesen is isteni
Szinte minden nagyobb élelmiszerüzlet árul mirelit, előre összeállított lasagnét, amit otthon kényelmesen csak be kell pattintanunk a sütőbe, és megvárni, amíg felmelegszik és összesül. Elég jó üzlet, nem?
Nos, a számítás alapján tényleg az: ha nem vesződünk az otthoni elkészítéssel, nagyjából feleannyi pénzből kihozhatjuk az ebédet.
| Termék | Átlagár | A recepthez (1,2 kg) |
| Bolti lasagne (1 kg) | 2 639,96 Ft | |
| Marhahús, rostélyos (1 kg) | 4 300,00 Ft | 2 150,00 Ft |
| Sárgarépa (1 kg) | 434,00 Ft | 43,40 Ft |
| Vöröshagyma (1 kg) | 473,00 Ft | 47,30 Ft |
| Fokhagyma (1 kg) | 2 232,75 Ft | 55,82 Ft |
| Olívaolaj (1 l) | 3 394,25 Ft | 16,97 Ft |
| Vörösbor (1 l) | N/A | 150,00 Ft |
| Passzírozott paradicsom (1 kg) | 868,75 Ft | 608,13 Ft |
| Lasagne tészta (1 kg) | 2 915,00 Ft | 583,00 Ft |
| Mozzarella (1 kg) | 3 561,00 Ft | 356,10 Ft |
| Parmezán sajt (1 kg) | 12 537,33 Ft | 1 253,73 Ft |
| Vaj (1 kg) | 7 970,00 Ft | 79,70 Ft |
| Finomliszt (1 kg) | 225,00 Ft | 22,50 Ft |
| Tej (1 l) | 562,00 Ft | 281,00 Ft |
| Fűszerek | 150,00 Ft | |
| Házi lasagne (1 kg) | 4 958,33 Ft | 5 950,00 Ft |
Természetesen felmerülhet bennünk néhány, a minőséget illető kérdés. Hiszen mégiscsak finomabb az a lasagne, amiért megdolgozott az ember, még akkor is, ha kicsit mélyebben a zsebébe kell nyúlnia érte, és több órát el kell töltenie a konyhában.
Ráadásul vannak módszerek, amelyekkel csökkenthetünk egy otthoni lasagnekészítés költségein: a költséges parmezánt elhagyhatjuk, vagy a hús helyett használhatunk zöldségeket (pl. gomba, lencse).
Húsos lasagne
Az olaszok egyik legnépszerűbb rakott tésztája a lasagne, amit sokan sokféleképpen készítenek. A következő verzió egy marhahús ragus, ami igaz, hogy nincs pillanatok alatt készen, de ...
A bolti termékek átlagárai egy hozzávetőleges számítás eredményei, amelyet az interneten megtalálható adatok alapján végeztünk. Ez minden esetben a legolcsóbb (éppen nem leárazott) termék árát veszi alapul. A valós átlagárhoz képest (mivel ez nem egy nyilvános adat) eltérések előfordulhatnak. Az alapanyagok átlagárára vonatkozó adatok a KSH statisztikáiból, illetve az Árukereső weboldal egyes adataiból származnak. Ez utóbbiak is hozzávetőleges számok, csupán a szemléltetést segítik. A valós költségek eltérőek lehetnek. A házi termékek árai kerekítve vannak, mivel hozzávetőlegesen tartalmaznak valamennyi energiaköltséget is.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
