A hazai „nyári termékek” egy része silányabb minőségű, mint nyugat-európai társaik

A NÉBIH ismét arra kereste a választ, hogy a hazai és a nyugat-európai piacokon azonos márkanév alatt eltérő minőségű termékeket forgalmaznak-e. Úgy néz ki, hogy igen.

Összesen 39 terméket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. Avizsgálat két hónapig tartott, és a következő termékekből vettek mintákat:

  • 23 grillezéshez kapcsolódó csomagolt élelmiszer
  • 8 alkoholos és alkoholmentes ital
  • 8zöldség, gyümölcs

A NÉBIH szerint a vizsgált termékek alapján továbbra is megállapítható, hogy a különböző piacokra különböző minőségben történő gyártás jelensége létezik, nem hatja át a teljes élelmiszerlánc-ágazatot, ezért a kettős minőség jelensége termékenként vizsgálható. A termékeket kétszintű érzékszervi vizsgálatok alá vetették, valamint a csomagoláson feltüntetett összetevők is elemzésre kerültek. Az összehasonlító felmérés kiegészült a friss, import zöldségek, gyümölcsök vizsgálatával is.

A szakemberek a termékek mintegy harmadánál tapasztaltak eltérést.5 csomagolt élelmiszer esetében az összetétel azonos volt, de érzékszervi szempontból különbség mutatkozott a termékek között, míg 4 csomagolt terméknél, valamint 2 alkoholos italnál – noha a márkanév azonos volt – az összetétel tért el. A kettős minőség utóbbiaknál érhető leginkább tetten, ami a legtöbb esetben érzékszervi különbözőséget is okozott. E termékeknél fordult elő az olcsóbb alapanyagok használata is.

A zöldségek és gyümölcsök vizsgálatánál a legnagyobb és leglátványosabb különbséget a termesztett csiperke esetében tapasztalták a szakemberek.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Áfonyás pite

A házi pitéknek nincsen párja, pláne ha vesszük a fáradtságot és a vajas tésztát is két kézzel készítjük el hozzá. Bármilyen bogyós gyümölcsből mennyei pitét készíthetünk, ...

Airfyerben sült kenyér

Hit helyett élet ha már a kenyérről van szó, ami alatt azt értem, hogy ne hidd el, hogy jó kenyeret tudsz venni még a boltokban, minden teli van tartósítószerrel és adalékanyaggal, a ...

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik a testedben, ha rendszeresen eszel banánt

Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!