Ha valaki attól tartott volna, hogy idén nem lesz elegendő hazai cseresznye, akkor jó hírünk van a számára, ugyanis a Sokszínűvidék cikke szerint a korábbi évekhez képest idén nagyobb mennyiségű cseresznye érkezett a piacokra. A termés mennyiségével és minőségével tehát egyelőre úgy néz ki, hogy nincs probléma, az árral viszont már annál inkább.
Akár 3500 forint is lehet a hazai cseresznye kilója
A korai tavasznak és szokatlanul meleg időjárásnak köszönhetően a korai fajták betakarítása a szokásosnál mintegy két héttel korábban, május 15-20-a között megkezdődött
– idézi a cikk Apáti Ferencet, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnökét.
Ha mégis jó áron veszel cseresznyét, akkor készítsd el ezeket:
Hűsítő cseresznyés gazpacho morzsolt fetával
Tombol a nyár, és az ember vágyik valami hűsítőre: íme egy finom, gyors és hideg leves azoknak, akiknek nem mindig az édesre fáj a foguk. Elsőre kissé bizarrnak tűnhet az összetevők ...
Vegán cseresznyés muffin
Ez a recept tele van olyan hozzávalókkal, amit elsőre lehet nem tennél egy muffin tésztába. Az almaecet, az almaszósz és a kókuszcukor mégis olyan puhává teszi a süteményt, hogy egyből ...
Cseresznyés sajttorta
Nagyon gyorsan elkészíthető a torta, ráadásul sütést sem igényel. Cseresznyével készült, ami az egyik kedvenc nyári gyümölcsünk.
Az elnök szerint a nem túl kelendő, apró szemű cseresznye nagybani ára 600-700 forint/kiló körül mozog.
Apáti Ferenc szerint a szóban forgó kategória még ilyen alacsony árért cserébe is nehezen értékesíthető.
Ezeket a cserkós recepteket is próbáld ki:
Cseresznyés-meggyes-mandulás torta
Egyszer csináltam egy mandulás-cseresznyés pitét, és annak ötlete alapján megszületett Ő.
Feketecseresznyés tejpite
Ez tényleg az egyik legegyszerűbb süti, elrontani nem lehet, csak még jobbá tenni! Ezt a receptet én most amarettóval és extra mandulával tuningoltam fel. Természetesen bármilyen más ...
Amerikai cseresznyés pite
Epres pitét szerettem volna sütni, de elfogyott a piacon az eper... viszont gyönyörű cseresznyét ajánlott a zöldséges. Nem tudtam otthagyni, így kis átalakítással cseresznyés pite lett ...
A szépen válogatott, nagy méretű cseresznyék esetében azonban nem ritka a kilónkénti 3000 forintos ár.
A fogyasztói árakat nagymértékben befolyásolja a méretkategória, a kiszerelés és a csomagolás, de általánosságban elmondható, hogy 1500-3500 forint között mozognak az árak.
Még több friss hír:
