„Alapos mérlegelés után döntöttünk úgy, hogy az idei évben nem kerül megrendezésre a szegedi Halfesztivál" – idézi a Sokszínű vidék oldala a Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál szervezőit.
Nem volt nyereséges a szegedi Halfesztivál
Az esemény főszervezője, Frank Sándor, Venesz-díjas mesterszakács elmondása alapján sokat gondolkodtak a fesztivál megtartásán, és úgy döntöttek, hogy nem éri meg megszervezni, mivel már egy jó ideje nem volt nyereséges.
Készíts otthon halászlevet:
Gyors halászlé sűrítményből
Egyáltalán nem szégyen a sűrítményből főzött halászlé, persze ezt sem szabad összetrehánykodni. Ha odafigyelünk rá és megadjuk a módját, finom alternatíva lehet a klasszikus, ...
Az eredeti bajai halászlé, házi gyufatésztával
Bár én mohácsi származású vagyok, apám épp így főzi nálunk is a halászlevet, ahogy ez a bajai receptúra is mutatja. Bár a halászlé esetében is érvényes a mondás, hogy "ahány ...
Szegedi halászlé filézett halakból
A halászlé főzés nálunk családi hagyomány, amit mindig bográcsban készítettünk gyerekkorom óta. Szegediesen készítjük több féle halból, és belsőségekből. Került bele ponty, ...
Ugyanakkor bizakodnak abban, hogy a jövőben újra megszervezésre kerülhet majd a fesztivál, mely legutóbb 2021-ben, a koronavírus-járvány miatt maradt el.
Még több friss hír:
