Hétvégén írtunk róla, hogy milyen rossz az idei cseresznyeszezon. Most a barackról érkeztek hírek, amik szerencsére megnyugtatóak. Az idén az átlagosan 25 ezer tonnás kajszibarack termésnél valamivel többre, míg az őszibaracknál a fagyok miatt közepes, 30-35 ezer tonnás termésre számít a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.
Apáti Ferenc az MTI érdeklődésére elmondta, hogy tavaly a rekord gyenge termés miatt mindkét barack ára magas volt, így azok idén jelentősebben csökkenhetnek. Ugyanakkor a magyar barackár szempontjából még kérdéses, hogy az olasz importból fog-e az országra "zúdulni" kajszi- és őszibarack, mivel az lenyomhatja az árakat, még akkor is, ha nem lesz túl sok a belföldi termesztésből.
Megnéztük, a tavalyi szezon közepén hogyan alakultak a piaci átlagárak. A kajszibarack kilóját 700-800 forint, míg az őszibarackét 400-650 forintért lehetett megvásárolni. Az előrejelzések szerint idén a kajszihoz olcsóbban juthatunk hozzá.
A kajszibarack szezonja június közepén-végén indul és július a főszezon, míg az őszibaracké július közepén kezdődik és szeptember közepéig tart.
Beszélt arról is, hogy az aszály mérsékelten sújtotta a baracktermést, a tavaszi fagyok ugyan a kajsziba is "belecsíptek", az őszibarackban viszont komolyabb károkat okozott. Emellett a hűvös, csapadékos időjáráskor terjedő gombafertőzésektől eddig még sikeresen megóvták az állományt.
Receptajánló:
Barackos-túrós lepény cukormentesen
A receptjeim közt megtalálható a meggyes változata, most barackkal próbáltam, és cukor helyet steviával. Isteni lett!!
Barackos-kakaós kocka
Egyszerű, gyors, olcsó, finom süti. Pihe-puha, pillekönnyű kakaós tészta, bármilyen gyümölcsöt is pakolunk a tetejére, 1 szelet sosem lesz belőle elég.
Kajszibarackos túrótorta
Nagyon megtetszett egy recept, muszáj volt kipróbálnom. Mivel nem volt meggyem, kajszim meg annál több, helyettesítettem barackkal. A túróm meg fel kellett használnom (szavatossági idő ...
Az alelnök közölte azt is, hogy a kajszibarack-termés évjárattól függően a 10 és 40 ezer tonna között, míg az őszibaracké 15 és 60 ezer között ingadozik.
Az ágazat termelési értéke az évjárattól és piaci viszonyoktól függően 12-14 milliárd forint van, amelyben a két fajta fele-fele arányt képvisel.
Ezeket olvastad már?
Szereted a cseresznyét? Akkor ezt nem árt, ha tudod!
A sok eső miatt jelentősen kevesebb, ezért drágább is lesz idén a cseresznye. Mutatjuk, mennyibe kerül most a nyári gyümölcs.
Fenes Gábriel
Ennyibe kerül a friss magyar szamóca a piacokon - megéri...
Bár nagyon jól indult a szezon, a csapadékos, hűvös idő nem kedvezett a szamóca érésének. Mutatjuk, mennyibe kerül most az egyik kedvenc gyümölcsünk!
Fenes Gábriel
Brutálisan drágultak kedvenc zöldségeink - ennyibe kerül a hagyma, a...
Áprilisban a fogyasztói árak átlagosan 3,9 százalékkal voltak magasabbak az egy évvel korábbinál. A zöldségek árai nagyon elszálltak. Mutatjuk, mennyibe kerülnek most!
Fenes Gábriel
Ennyiért kapható most a burgonya - brutálisan drágult kedvenc zöldségünk
Az utóbbi hetekben jelentősen drágult a burgonya. A vásárlók is tiltakoznak az áremelkedés ellen.
Nosalty
