A normál és a testsúlycsökkentő kiegyensúlyozott étrend egyik fontos pillére a megfelelő napi folyadékfogyasztás. Ez 2-2,5 liter folyadékot jelent, ha olyan ügyesek vagyunk, hogy sikerült bevezetnünk a rendszeres mozgást a napirendünkbe, akkor ennél többre is szükségünk van.
Ok, de a víz unalmas
Szerintem a legjobb folyadék a víz. Csap- vagy ásvány- kinek-kinek habitusa szerint, de én a folyadékfogyasztásunk alapjának a vizet tekintem. Persze ez sokaknak unalmas és úgy vélik, hogy az egészséges - 100%-os vagy frissen préselt gyümölcslevek, esetleg a „light", hozzáadott cukrot nem tartalmazó gyümölcslevek jó alternatívái a víznek és korlátlanul fogyaszthatóak testsúlycsökkentés idején.
Uborka ital
Nem is igazán recept, inkább csak ötlet, ha már unjuk a sima vizet vagy csak egyszerűen valami frissítőre vágyunk.
Kókuszvíz házilag
Aki vett már egész kókuszdiót és volt olyan szerencsés, hogy még kotyogott benne némi folyadék, az tudja, milyen fenséges íze van. Ennél még finomabb az, amit a trópusokon a még zöld ...
Bazsalikomos-gyömbéres limonádé
Hűsítő-frissítő itóka a citrom-bazsalikom-gyömbér harmóniájában.
Pedig nem
A gyümölcslevek decinként 40-50 kcal energia- és 8-12 g szénhidráttartalmúak, amely ráadásul gyakorlatilag csak gyorsan felszívódó szénhidrátokból (gyümölcscukor, hozzáadott cukor) származik. Ennek megfelelően, ha egészség címén magunkba döntünk egy nap mondjuk 1 l gyümölcslevet (szerintem ennyi simán lecsúszik, ha már megbontjuk a dobozt), akkor az 4-500 kcal-t, és 80-120 g gyorsan felszívódó szénhidrátot jelent. Ha ezt összevetjük mondjuk egy fogyókúrás 1400-1500 kcal-os, 160-180 g szénhidrátos étrendi ajánlással, máris kitűnik, hogy ezzel a napi kalórialehetőségünk harmadát, szénhidrát-lehetőségünk felét-háromnegyedét el is használtuk. És akkor azt még nem is vettük figyelembe, hogy testsúlycsökkentés idején a gyorsan felszívódó szénhidrátok ennél jóval kisebb mennyiségben engedélyezettek.
Olvastad már?
A 160 g szénhidrát diéta alapjai
A „light" gyümölcslevek ennél alacsonyabb energia- (12-15 kcal/100g) és szénhidráttartalmúak (2-4 g/100 g), ugyanakkor a gyümölcstartalmuk is jellemzően alacsony, így napi szintű, rendszeres fogyasztásuknak személy szerint nem sok értelmét látom. Ha mégis fogyasztjuk őket, természetesen energia- és szénhidráttartalmuk a napi mennyiségbe beszámítandó.
Akkor tilos?
Nem, nem tilos, én legalábbis nem szeretek tiltani semmit. Amire figyelni kell, ha fogyni szeretnénk:
- ne igyunk mindennap,
- ne igyunk napi egy litert,
- ne igyunk egyszerre 1-1,5 dl-nél többet,
- ne igyunk reggel, inkább tegyük a tízórai, az uzsonna részévé
- ne igyuk magában, mindig kísérjük olyan (magas rost-, fehérje-, zsírtartalmú) élelmiszerrel, étellel, ami lassítja az egyszerű szénhidrátok felszívódását,
- minden esetben számítsuk be az energia- és szénhidráttartalmát a napi engedélyezett mennyiségbe.
A fentiek szem előtt tartásával van lehetőségünk alkalmanként gyümölcsleveket fogyasztani a testsúlycsökkentés idején, bár ha a vízen kívül más ízekre is vágyunk, akkor jó alternatívák az édesítés nélküli fekete-, zöld- vagy gyümölcsteák, kevés citrom vagy lime levével ízesített limonádék.
