4 gyümölcs, amit eddig te is rosszul vágtál fel

Nyáron sokkal több gyümölcs elérhető, így valószínűleg, többet is fogyasztunk belőlük. De mindegyiket helyesen vágjuk fel, vagy van jobb módja is az általunk ismertnél?

Valószínűleg sokan hüledeztek a cím láttán, és féltették magukban a kérdést: mégis mit lehet elrontani egy gyümölcs felvágása során? Teljesen jogos a kérdés, igazság szerint semmit, azonban, ha profin és tényleg hatékonyan akarjuk csinálni, és a lehető leglogikusabb szeretnénk kivitelezni a gyümölcsök felvágását, akkor érdemes lehet végignézni az alábbi technikákat.

Dinnye

Legtöbben a dinnyét egyszerűen csak félbevágják, és kanállal/késsel kieszik a belsejét. Ez azonban, valljuk be, nem túl elegáns, ha mondjuk vendégeknek szeretnénk feltálalni. Szerencsére van egy szuper megoldás, mellyel könnyedén kis kockákra vághatjuk:

...vágjuk le a görögdinnye két végét, állítsuk az így kapott lapos „talpra”, majd körbeforgatva vágjuk le a zöld részeket!

Kivi

A kivit nagyon hasonlóan szokták elfogyasztani, mint a görögdinnyét. Szerencsére van egy szuper egyszerű mód, amivel megkönnyíthetjük a dolgunkat: vágjuk le a tetejét és az alját, majd egy kiskanál segítségével körben távolítsuk el a héjat.

Mangó

Egyre több helyen vehetünk mangót, így érthető, hogy sokunk kosarába bekerül. A legegyszerűbb módja annak, hogy felvágjuk, ha első lépésként kettéválasztjuk a gyümölcsöt (a mangó húsát elkerülve), majd vágódeszkára helyezzük a héjával lefelé, és egy éles késsel bevagdaljuk, miközben ügyelünk arra, hogy ne sértsük fel a héjat. Végül egy kanál segítségével kivájjuk a mangókockákat.

Szőlő

Oké, elég ritka, hogy szőlőszemeket vagdossunk, de ilyenkor nyáron egy finom gyümölcssaláta készítése során előfordulhat. Ha szeretnénk egy kis időt megspórolni, akkor a legegyszerűbb, ha leszedjük a szőlőszemeket a szárról, majd két tányér közé helyezzük, és egy éles késsel kettévágjuk őket.

Forrásunk volt.


Még több konyhai tipp vár rád:

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...