Görög kalandok Újilpóciában: GRK’S Kyros Yeeros
Újlipótvárosból hiányzik bármilyen szeretett ételműfaj? A bruncholóktól a delin át kockásabroszosig (helló, Pozsonyi Kisvendéglő) a vendéglátás mindenféle stílusa képviselteti magát. Így hát überjó gyrososuk is van: kimondani nem könnyű a nevét, de úgyis mindenki csak a “görög gyrosonak” nevezi a GRK’S Kyros Yeerost. Ha nem tálban kérjük, kétféle opciónk is van: puha pitába vagy a vékony tortillába is kérhetjük a jóságot. A csirkén kívül sertésből is nyesik a hústornyokat, és igazán izgalmasak a krémek is: a joghurton és csípőspaprikáson kívül hummusszal és a melitzanóval (padlizsánkrémmel) is béleltethetjük. Nem véletlenül kulthely.
Budapest XIII. kerület, Hegedűs Gyula utca 34.
Egyszerűen csak a: Gyros
Nem is pesti az, aki nem tömte volna még magába a gyrost a Corvinnál! Az apró ételbár bejárata az Üllői út felé esik, és a kék-fehér címer egyértelműsíti, hogy a görög megfejtéssel van dolgunk. Sok iszogatós este végződött már itt, de nem kell ahhoz becsípve lenni, hogy imádjuk a gyrosukat. A pita könnyed tésztájú, puha, finoman olívaolajos és megpirítják. Az alapanyagok frissek, mediterrán zöldfűszerekkel ízesítve, de nem túlfűszerezve. Kifejezetten szaftos, krémes az összkép, a város egyik legmegbízhatóbb gyroslelőhelye, ahol tényleg street food a street food. Gyors, friss, megfizethető.
Gyros
Budapest VIII. kerület, Üllői út 40.
Ha Vác, akkor Anatólia
Az Anatóliát nem Vác központi részén találjuk, mégis ajánlott felkeresni – nem érdemtelenül a helyiek egyik kedvence. Megesik, hogy estére kifogynak egyes alapanyagokból, ami csak azt jelzi, hogy friss hozzávalókból dolgoznak. Tortillalapba csavarva és puha, grillezett pitába is kérhetjük a gyrosunkat, nem sajnálják belőle a méretes adag húst sem. Különlegesség (és igazi finomság) a gyrostál bulgurral rizs vagy sült krumpli helyett. Bár ezt a cikket a gyrosok dicséretének szenteljük, a hamburgerük szintén megér egy misét!
Vác, Eötvös József u. 2.
Pécsi kötelező: Stavros Gyros & Souvlaki
Pécsen fellelhető az egyik legjobb gyros, amit valaha kóstoltunk. Nem a török döner kebab vonal: naná, hogy a Stavros a görög iskola képviselője Dél-Magyarországon. Mégpedig úgy, ahogy az óhazában is adják: duci, puha pitában, krémes joghurtszósszal, extrafriss alapanyagokból, és a pitába sült krumpli is kerül. Nem őshonos pécsi eledel, mégis érdemes felkeresni: a gyroson kívül híresen jó souvlakival (nyársra húzott, grillezett hús) és biftekivel (húspogácsával) várnak. XL és XXL méretekben is kérhető!
Pécs, Rákóczi út 71.
Török hódoltság Szegeden, ahogy mi szeretjük: Duna Döner
Döner kebap, dürüm kebap, köfte… naná, hogy Törökországban, pontosabban Szeged belvárosában járunk. A török stílusú “gyrost” (így honosodott meg a magyar köznyelvben) nem egy talponálló büfében kaphatjuk kézhez. Ez egy menő, bisztró stílusú étterem, ahol a népszerű török utcai ételeken kívül mindenféle közönségkedvenc étellel csalogatnak a rántott csirkétől a rántott camembert-en át a pizzákig. És a Duna Dönernek még azt is megbocsátjuk, hogy gyroshúsos pizzát is árulnak (Duna Döner pizza). Ha arra jártok, tudjatok róla, hogy a fokhagymás, kapros joghurtszósz igazi telitalálat!
Szeged, Iskola u. 23.
Görögül Hajdú-Biharban: Greek Gyros
Gondolnád-e vagy sem, Debrecen bővelkedik az igen jó gyrosokban. Igen erős találat a Mózes Gyros Bár, akárcsak az Aladdin Gyros Bár, és az Akropolisz is jó. Óriási kedvenc azonban a Greek Gyros. Nomen est omen, ez is a görög stílus: Halloumi sajttal is lehet kérni, sült krumpli is kerül a pitába, és görög olívabogyó is kérhető bele. A Greek Gyros egyszerű és nagyszerű: a csirkehúst zöldfűszeres páccal készítik elő, és nem nyomja el túlzó fűszerezés a friss ízeket. A tzatziki mellett zseniális a répasaláta és a fetasajtkrém, ami szintén kérhető a gyroshoz. Mi imádtuk a sült édesburgonyás verziót is!
Debrecen, Rákóczi u. 1-5.
A nyíroszok csúcsa: Giri Gyros
Ugye megvan a nyírosz (avagy nyirosz)? Íme, Nyíregyháza válasza a görög-török gasztrobehatásra. Egy igazi jó nyírosz teljes embert kíván, és egy-két órával később egész biztosan nem fogod a hűtőszekrényt nyitogatni. A Giri Gyrost a város legjobbjának tartják: a hatalmas, puha kifliben egész egyszerűen kiváló minőségű a csirkehús, és igen, a nyíroszban a megszokott zöldségek mellett kukorica, gomba is kerül, na és sajt. Nem kevés, hanem egy hatalmas halom sajt. Ilyet egy görög sem látott!
Giri Gyros
Nyíregyháza, Sólyom u. 22-24.
Címlapkép: Facebook / GRK’S Kyros Yeeros
Szerző: Haranghy Orsi
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
