Gasztro 2020.11.30.

Gyógyszermaradványokat találtak magyar halakban

Nosalty

Átfogó felmérés készült arról, milyen növényvédőszerek és gyógyszermaradványok találhatók meg a magyarországi halastavakban és az ott nevelt halak húsában.

A Laboratorium.hu által bemutatott kutatás során több mint 400 féle peszticid ( vagyis növényvédőszer) és 100 féle gyógyszer maradványait keresték a halastavak vizében, üledékében és a halak húsában- írja az MTI. Hat halastó vizében:

12 peszticidet,
3 peszticid-bomlásterméket, valamint
4 gyógyszermaradványt találtak a kutatók.

Ez utóbbiak között volt egy antiepileptikum (elsősorban az epilepszia kezelésére használt gyógyszereket nevezik így), egy antibiotikum és egy fájdalomcsillapító, illetve egy az állatgyógyászatban használt antibiotikum. Az üledékekben nem találtak gyógyszermaradványokat.

Ami a növényvédő szereket illeti, a halastavak vizeiben a 426 vizsgált vegyületből

1 rovarirtószer-metabolitot (a hírhedt DDT bomlástermékét),
5 gombaölőt,
7 gyomirtót és
2 gyomirtó-bomlásterméket

mutattak ki, az üledékekben csupán glifozátot és az AMPA nevű metabolitját találták.

A peszticid szermaradványok igen alacsony mértékben fordultak elő a vízben, illetve az üledékben.

Az európai és globális trendekhez hasonlóan Magyarországon is a legnagyobb mennyiségben forgalmazott gyomirtószer, azaz a glifozát, illetve annak lebomlási terméke, az AMPA volt a legtöbb esetben - két tó vizében és négy tó üledékében – kimutatható. A felszíni vizeknél nincs határérték meghatározva a vegyületre, de az üledékek esetében a koncentráció az EU-s és a magyar határértékek alatt maradt.

A halak estében 420 féle peszticidet vizsgáltak a kutatók, ezekből összesen 21-et lehetett kimutatni:

- 11 rovarölő szert,
- 7 gombaölő szert,
- 1 gyomirtó szert és 2 bomlásterméket.

Gyógyszermaradványokból 139 vegyület közül csupán egy - a neomicin antibiotikum - volt olyan mennyiségben jelen, ami egyáltalán lehetővé tette a kimutatását.

A peszticidek egyedi koncentrációja jellemzően a kimutatási határ, körül ingadozott. Annak megítélése, hogy ez alacsony vagy magas érték, további környezet-egészségügyi információk gyűjtését és feldolgozását igényli, mert jelenleg nincs érvényes szabályozás a halhúsban található szermaradványokra.

A leggyakrabban a fél évszázada betiltott DDT rovarölő szer bomlástermékeit (DDE, DDD) lehetett kimutatni, ezek az összes tó halmintáiban megtalálhatók voltak, azonban a halakban talált DDE és DDD értékek más állati termékekhez viszonyítva sem érték el azoknak a tizedét.

A többi szermaradvány - peszticid és gyógyszermaradvány - csak elszigetelten fordult elő a halak húsában, és az értékek nem voltak jelentősek más állati termékek határértékeivel összevetve sem. Fontos eredmény, hogy a vizekből gyakran kimutatható glifozátot a halhúsban egy esetben sem találták meg.